Le Villa Sandi Rive di San Pietro di Barbozza Millesimato 2024 est un Prosecco Superiore DOCG exceptionnel, issu de l'une des "rive" les plus prestigieuses - les vignobles individuels escarpés et de grande qualité au cœur de la région de production. San Pietro di Barbozza, une petite localité proche de Valdobbiadene, fait partie des origines les plus exclusives du Prosecco de grande classe. C'est sur ces pentes arides et ensoleillées que poussent les raisins de ce prosecco millésimé, dans des conditions climatiques idéales avec un excellent écart de température entre le jour et la nuit - les meilleures conditions pour un vin mousseux expressif et élégant.

Le domaine viticole Villa Sandi, l'un des fleurons de la production de prosecco, allie les valeurs traditionnelles aux techniques de cave les plus modernes et à un engagement clair en faveur de la qualité, du terroir et de la durabilité. Le terme "Millesimato" indique que ce prosecco a été vinifié exclusivement à partir de raisins du millésime 2024 - une garantie de typicité du millésime et de fraîcheur. Avec 11 % vol. d'alcool, il offre une expérience de dégustation finement équilibrée avec élégance, finesse et une expression claire du cépage.

Note de dégustation

Dans le verre, le Villa Sandi Rive di San Pietro di Barbozza 2024 se présente dans une robe jaune paille claire aux reflets verdâtres, traversée par une mousse fine et vive. Le nez révèle un jeu d'arômes élégant et complexe de fleurs blanches, de pommes vertes mûres, de poire, de zestes d'agrumes et d'un soupçon d'amandes fraîches. En bouche, le prosecco se présente finement fruité, équilibré et vif, avec une structure juteuse, une fraîcheur précise et une minéralité subtile. La finale est délicate, claire et persistante, avec des réminiscences florales et fruitées.

Acidité : 5,7 g/l

Sucre résiduel : 3 g/l

Ce Rive-Prosecco convient parfaitement comme apéritif élégant, mais accompagne tout aussi habilement les antipasti fins, les fromages au lait cru, les plats de poisson légers, le carpaccio, les fruits de mer ou les sushis. Il accompagne également avec style les salades fraîches, le risotto aux arômes d'agrumes ou la cuisine végétarienne. Servi de préférence à 6-8 °C, le Villa Sandi Rive di San Pietro di Barbozza Millesimato est l'expression du plus grand art du Prosecco - pureté de la couche, millésime, élégance et véritable caractère d'origine. Un point fort pour les amateurs de vins mousseux nobles de la région de Valdobbiadene.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Autriche, post@interex.at

Fabricant/Distillerie :

Villa Sandi

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8017494150014

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