La Escondida Mezcal Artesanal Blanco 40% vol. 0,7 l + GB est un mezcal exquis dont le nom signifie "la femme cachée", basé sur une légende datant de 1543. Selon la légende, une princesse espagnole aurait été capturée, mais aurait réussi à s'échapper et n'aurait jamais été retrouvée. Des pêcheurs locaux ont toutefois affirmé l'avoir découverte sous la forme d'une sirène dans l'océan Pacifique. Ce contexte mystique confère au mezcal une signification particulière et en fait un véritable délice.

Le mezcal La Escondida est produit à partir de l'agave espadin, l'une des variétés d'agave les plus connues pour la production de mezcal. Le mezcal est distillé de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre, ce qui lui confère sa note d'agave claire et authentique et le goût fumé intense qui caractérise le mezcal. Avec une teneur en alcool de 40% vol., ce mezcal offre une expérience gustative intense et complexe qui se révèle excellente aussi bien pure que dans les cocktails.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : parfum intense de fumée, accompagné de notes fraîches d'agave et d'un soupçon d'agrumes.

Goût : Aromatiquement fumé et complexe, avec une nette note d'agave et une douceur discrète qui équilibre le profil fumé.

Finale : Longue et fumée, avec un agréable arrière-goût de terre qui met pleinement en valeur les arômes de l'agave.

La Escondida Mezcal Artesanal Blanco convient parfaitement à une consommation pure, idéalement à température ambiante ou légèrement rafraîchie pour en apprécier les arômes complexes. Dans les cocktails comme un "Mezcal Margarita" ou un "Paloma", le mezcal déploie également parfaitement son intense note fumée et ses arômes d'agave. Ce mezcal se marie particulièrement bien avec les viandes grillées, les plats mexicains épicés ou encore le chocolat noir, pour compléter les riches arômes du mezcal.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Grand Mezcal SARL, 1 Rue Fendt, 1201 Genève, Suisse

Fabricant/Distillerie :

Grand Mezcal

EAN:

7500326362705

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