Le Tomatin 21 Years Old BOURBON CASKS Travel Retail Exclusive 46% Vol. 0,7 l + GB est un whisky single malt exquis, mis en bouteille exclusivement pour le commerce de voyage. Ce whisky vieilli pendant 21 ans provient de la prestigieuse distillerie Tomatin dans les Highlands écossais, connue pour ses single malts souples et fruités. Sa longue maturation dans des fûts de bourbon de premier remplissage soigneusement sélectionnés lui confère une profondeur impressionnante, marquée par la vanille, le miel et des notes de fruits exotiques.

Tomatin est l'une des distilleries les plus élevées d'Écosse, ce qui se reflète dans la douceur et la pureté exceptionnelles de ses whiskies. Alors que de nombreux whiskies des Highlands ont un caractère épicé prononcé, Tomatin se distingue par sa structure douce et harmonieuse. Le Tomatin 21 Years Old se distingue particulièrement par son choix exclusif de fûts : la maturation exclusive en fûts de bourbon lui confère une élégance claire et inaltérée aux accents sucrés et légèrement épicés. Avec un taux d'alcool de 46% vol, il est mis en bouteille dans sa couleur naturelle et sans filtrage à froid, ce qui lui permet de conserver tout son arôme.

Récompenses :

- Distillerie la plus durable de l'année chez Icons of Whisky 2023

Note de dégustation

Couleur : ambre doré avec des reflets lumineux.

Nez : Vanille, miel, fruits tropicaux, noix de coco, notes d'agrumes et un soupçon de chêne grillé.

Goût : Doux, crémeux, avec des notes intenses de pêche mûre, de caramel, de vanille, d'amandes grillées et d'épices discrètes.

Finale : longue, élégante, douce et légèrement épicée, avec des notes persistantes de miel, de chêne et un soupçon de poivre blanc.

Ce noble single malt est parfait pour être dégusté pur, afin de vivre pleinement ses délicats arômes de fût de bourbon. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat blanc, le butterscotch ou une panna cotta crémeuse. Une combinaison avec des fromages doux et affinés comme le gouda ou le comté met également merveilleusement en valeur ses nuances sucrées et épicées. Si vous souhaitez le déguster avec un plat salé, essayez de l'associer à un poisson grillé ou à un filet de veau tendre, car ces plats soulignent parfaitement ses notes fruitées et de noix.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Tomatin

EAN:

5018481100800

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