Le Saint James Royal Ambré Rhum Agricole est un rhum agricole martiniquais de caractère, de couleur ambrée, qui est produit selon les normes strictes de l'AOC Martinique. Ce rhum est produit à partir de jus de canne à sucre frais - et non de mélasse - ce qui lui confère sa fraîcheur typique, son côté herbacé et sa profondeur aromatique. Le Saint James Royal Ambré vieillit pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur élégante et ses notes boisées finement épicées.

La distillerie Saint James, fondée en 1765, compte parmi les maisons de rhum les plus anciennes et les plus renommées des Caraïbes. Basée à Sainte-Marie en Martinique, elle allie l'artisanat traditionnel à la norme de qualité protégée de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Le Royal Ambré est considéré comme un rhum agricole particulièrement équilibré et convient aussi bien à la consommation pure qu'en tant qu'ingrédient de qualité dans des cocktails de rhum sophistiqués.

Avec sa teneur en alcool de 40 % vol., ce rhum offre un équilibre harmonieux entre puissance, élégance et complexité aromatique - idéal pour les débutants comme pour les amateurs expérimentés.

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud avec des reflets dorés.

Nez : Expressif avec des notes de canne à sucre fraîche, de vanille, de muscade, de cannelle et de bois de chêne fin. S'y ajoutent de subtiles notes fruitées de banane et d'agrumes confits.

Goût : doux et équilibré avec du chêne épicé, du sucre caramélisé, du clou de girofle, des fruits secs et un soupçon de cacao. Les notes d'herbe fraîche du rhum agricole restent agréablement présentes.

Finale : moyenne à longue, sèche et épicée, avec une agréable combinaison de bois, d'épices et de notes légèrement florales.

Le Saint James Royal Ambré convient parfaitement comme ingrédient de cocktails classiques comme le Ti' Punch, le Mai Tai ou le Rhum Old Fashioned. Il révèle également sa complexité pur ou sur glace, par exemple en digestif ou en apéritif avec une tranche de citron vert. En food pairing, il s'harmonise avec le poulet grillé, les plats caribéens copieux, le flambé de bananes ou le chocolat noir au sel de mer. Un rhum agricole polyvalent qui convainc aussi bien au bar qu'en cuisine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Saint James

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole)]

EAN:

3147699113776

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