Le Tullibardine 15 Years est un whisky single malt écossais issu de la distillerie Tullibardine, située dans le village de Blackford, dans le Perthshire. Fondée en 1949 sur le site d'une ancienne brasserie, la distillerie produit du whisky depuis lors. En 2003, la distillerie a été sauvée de la fermeture lorsqu'une équipe d'investisseurs indépendants, dirigée par l'ancien banquier d'affaires Michael Beamish, l'a rachetée. Depuis, la distillerie Tullibardine a connu un succès croissant et a remporté de nombreuses distinctions pour ses whiskies.

Le processus de fabrication du Tullibardine 15 ans commence par de l’orge cultivée localement, qui est maltée puis moulue avec de l’eau pure provenant des collines environnantes d’Ochil. Le moût ainsi obtenu est fermenté à l’aide d’une souche de levure spécifique, puis distillé deux fois dans des alambics traditionnels en cuivre. Après la distillation, le distillat vieillit pendant au moins 15 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés avant d’être mis en bouteille.

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : Délicat, foin séché, notes de pommes cuites, de clous de girofle et de glace à la vanille.

Bouche : Scones tout juste sortis du four, une touche de confiture de fraises, de la crème, des épices délicates.

Fin de bouche : persistante, avec une légère note de noisette.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Tullibardine

EAN:

5060074863579

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