Le Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish Single Malt Whisky 40% vol. 0,7 l + GB est la deuxième mise en bouteille exceptionnelle de la prestigieuse série Concertmaster et représente l'alliance parfaite de l'art du whisky taïwanais et de l'affinage classique en fûts. Fabriqué à la Kavalan Distillery de Yilan, la première et la plus importante distillerie de Taïwan, ce whisky allie le climat tropical, l'eau de source la plus pure des montagnes enneigées et un savoir-faire artisanal magistral pour créer un single malt élégant et harmonieux.


Le Concertmaster Sherry Cask Finish mûrit d'abord dans des fûts de bourbon refill avant de recevoir sa finition caractéristique dans des fûts de sherry oloroso espagnols. Ce processus de maturation lui confère sa profondeur fruitée, sa douceur noisette et sa texture veloutée. Contrairement à l'édition Port Cask, cette variante souligne la complexité chaude et aromatique de la maturation en sherry - l'expression d'un équilibre subtil entre le bois, le fruit et les épices délicates. Mis en bouteille à 40 % vol, de couleur naturelle et non filtré à froid, il se présente sous sa forme la plus pure.

Récompenses et distinctions :

- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2024

- GOLD Meininger's International Spirits Award 2022

- Distillerie de l'année - International Spirits Competition 2021

- Trophée Distillery Visitor Centre - International Spirits Competition 2021

- Trophée mondial du whisky - Concours international des vins et spiritueux 2021

- GOLD Tokyo Whisky & Spirits Competition 2020, 2021

- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021

Note de dégustation

Couleur : abricot clair avec des reflets dorés.

Nez : Vanille douce et toffee, accompagnés de fines notes de chocolat noir, de crème brûlée et de fruits mûrs avec un soupçon de noix.

Goût : Corsé, doux et élégant avec des arômes exubérants de fruits tropicaux, de miel et de figues séchées, merveilleusement équilibré et souple.

Finale : ronde, crémeuse et longue avec de délicates notes de sherry et de fruits.

Le Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish révèle au mieux sa complexité harmonieuse pur ou légèrement rafraîchi et accompagne idéalement le chocolat noir, les fromages mûrs ou les desserts caramélisés. Il convient également parfaitement comme digestif élégant ou comme cadeau pour les amateurs de whisky. Ce single malt est un chef-d'œuvre de l'art de la distillation taïwanaise, qui allie la profondeur et la sensualité de la maturation en fûts de sherry à la légèreté tropicale - équilibré, complexe et long à déguster.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie King Car Kavalan

EAN:

4710085233786

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