Douglas Laing Provenance Blair Athol 12 Years Old Single Cask Malt 2007 46% vol. 0,7 l + GB - un whisky single malt exquis des Highlands qui développe une profondeur et une complexité exceptionnelles grâce à sa maturation complète en Sherry Butt. Faisant partie de la prestigieuse série Provenance de Douglas Laing, cette mise en bouteille limitée est synonyme de qualité supérieure et de plaisir authentique.

Ce whisky a été distillé en juillet 2007 et a vieilli pendant 12 ans dans un Sherry Butt avant d'être mis en bouteille en août 2019 dans seulement 439 bouteilles. Ce faisant, il a été mis en bouteille sans filtration à froid et sans colorants, ce qui lui a permis de conserver sa couleur naturelle et sa diversité aromatique. Le vieillissement en fûts de sherry lui confère une douceur élégante, des notes fruitées intenses et un équilibre harmonieux entre les nuances épicées et de noix.

Distillé : Juillet 2007

Mis en bouteille : Août 2019

Limitée à 439 bouteilles.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets rougeâtres.

Nez : Fruits secs, baies noires, raisins secs, fine douceur du sherry, amandes grillées et une légère épice de chêne.

Goût : Corsé, velouté, avec des notes de malt, de miel, de caramel, de chocolat noir, de figues et un soupçon de cannelle et de muscade.

Finale : longue, chaleureuse, avec une combinaison élégante de bois de chêne, d'épices et d'arômes doux de sherry.

Le Blair Athol 12 Years Old Single Cask dévoile ses arômes complexes de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau pour accentuer les pleines notes de sherry. Il convient parfaitement comme whisky de plaisir raffiné pour les occasions spéciales ou les soirées de détente.

Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix caramélisées ou les fromages affinés. Il accompagne également les viandes grillées, les plats de gibier épicés ou les desserts intenses comme une mousse au chocolat pour une expérience gustative unique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de

Fabricant/Distillerie :

Blair Athol Distillery

EAN:

5014218812893

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