Le Zwack Unicum Szilva 34,5 % vol., 0,7 l, est une liqueur aux herbes hongroise d'exception qui allie tradition et innovation. En hongrois, « Szilva » signifie « prune » ou « quetsche », ce qui laisse déjà entrevoir le processus de maturation exceptionnel de cette liqueur. Elle est élaborée à partir du Zwack Unicum classique, composé de plus de 40 herbes secrètes. Pour la variante Szilva, elle est en outre vieillie dans des fûts de chêne avec des prunes séchées, ce qui lui confère une profondeur fruitée qui s'harmonise parfaitement avec les arômes intenses des herbes.


Avec son taux d'alcool de 34,5 % vol., le Zwack Unicum Szilva est agréablement corsé, tout en restant équilibré et aromatique. La bouteille de 0,7 l incarne non seulement la culture hongroise du plaisir gustatif, mais aussi le savoir-faire artisanal d'une distillerie riche en traditions. Grâce à l’association d’herbes amères et de prune fruitée et sucrée, elle se distingue des liqueurs aux herbes classiques et séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs curieux.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé aux reflets acajou profonds.

Nez : Arômes d'herbes épicées, accompagnés de la douceur des prunes mûres.

Bouche : Puissante, complexe et nuancée, avec un équilibre harmonieux entre les herbes amères, une douceur discrète et des notes de prune juteuses et fruitées.

Fin de bouche : longue et douce-amère, avec des notes herbacées persistantes et un fruité tout en douceur.

Le Zwack Unicum Szilva est idéal en digestif après des plats copieux et dévoile particulièrement bien ses arômes lorsqu’il est légèrement frais. Il se marie à merveille avec des plats de viande copieux, du gibier ou des fromages à pâte dure épicés. Il se marie également très bien avec les desserts, notamment les gâteaux au chocolat, les boulettes aux quetsches ou les desserts crémeux. Dans les cocktails, il apporte des notes intéressantes, par exemple associé à de l’eau gazeuse ou à des agrumes frais, qui mettent idéalement en valeur son amertume herbacée et la douceur fruitée de la prune.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Zwack Unicum

EAN:

5995099522180

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