Nuestra Soledad Mezcal Joven San Baltazar Guelavila 47% vol. 0,7 l est un mezcal exceptionnel de la prestigieuse gamme Nuestra Soledad, qui permet de découvrir la diversité et l'unicité des différents terroirs et traditions d'Oaxaca. La série Nuestra Soledad comprend des mezcals qui sont tous produits à partir de la même variété d'agave "Espadín", mais qui proviennent de six régions différentes du Mexique. Chacune de ces régions apporte ses propres arômes et traditions, ce qui entraîne le buveur dans un voyage à travers les différents univers gustatifs du Mexique. Le mezcal San Baltazar Guelavila provient d'une petite ville de l'est d'Oaxaca, située dans le district de Tlacolula et appartenant à la fameuse région des Valles Centrales.

La distillation de ce mezcal a lieu dans la distillerie 3 Mezquites, sous la direction du maître distillateur expérimenté Gregorio Martínez García. Le mezcal est produit avec beaucoup de dévouement et en utilisant des méthodes traditionnelles. Pour ce faire, l'agave Espadín est torréfié dans des fours en pierre, puis distillé dans des alambics en cuivre. Avec une teneur en alcool de 47 % vol, ce mezcal offre une intensité puissante qui met en valeur de manière impressionnante les arômes fumés et sucrés de l'agave. L'édition limitée à seulement 800 bouteilles fait de ce mezcal une expérience particulièrement exclusive.

Région : San Baltazar Guelavila, Tlacolula

Distillerie : 3 Mezquites

Maître distillateur : Gregorio Martínez García

Agave : 100% Espadín

Limitée à 800 bouteilles.

Note de dégustation

Couleur : Claire avec de légers reflets dorés.

Nez : Arômes fumés d'agave grillée, accompagnés d'un fruité subtil et de nuances florales.

Goût : Corsé et puissant, avec un équilibre parfait entre l'agave fumée, les notes sucrées et une épice herbacée rafraîchissante.

Finale : longue et intense, avec un goût fumé persistant et une touche de terre et d'épices.

Le Nuestra Soledad Mezcal Joven de San Baltazar Guelavila convient parfaitement aux cocktails classiques à base de mezcal, comme une Mezcal Margarita ou un Mezcal Mule. Pour ceux qui souhaitent déguster le mezcal pur, il est conseillé de le servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi afin de faire ressortir au mieux ses arômes complexes. Ce mezcal s'harmonise parfaitement avec des plats puissants comme les viandes grillées, les BBQ, et les plats mexicains épicés comme les tacos al pastor ou les mole, ce qui en fait un compagnon idéal pour une expérience culinaire intense.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : VOC Distribution, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Casa Cortés

EAN:

7503011641406

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus