Le Kavalan Ex-Bourbon Oak Cask Single Malt Whisky 46% vol. 0,7 l + GB est un whisky single malt élégant et finement équilibré de la distillerie Kavalan de Yilan, à Taïwan, qui a reçu de nombreuses distinctions. Cette mise en bouteille est en fait la version "adoucie" du puissant Kavalan Solist Ex-Bourbon, car elle est abaissée à un degré de consommation de 46 % vol. avec l'eau de source Kavalan la plus pure. Le whisky est ainsi plus doux, plus rond et encore plus harmonieux en bouche, sans perdre en profondeur ni en complexité.


Il mûrit entièrement dans des premiers fûts d'ex-bourbon en chêne blanc américain, qui lui confèrent sa fraîcheur et sa complexité caractéristiques. Le climat tropical de Taïwan intensifie la maturation, ce qui permet au whisky de développer une richesse aromatique exceptionnelle en moins de temps. Le résultat est un single malt merveilleusement clair, crémeux et fruité tropical avec des notes de vanille, de noix de coco et de fines épices de chêne - une expression typique de l'art taïwanais du fût.

Récompenses et distinctions :

- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025

- Distillerie de l'année - International Spirits Competition 2021

- Trophée Distillery Visitor Centre - International Spirits Competition 2021

- Worldwide Whiskey Trophy - International Wine & Spirits Competition 2021

Note de dégustation

Couleur : Or pâle et délicat.

Nez : Frais et pur avec des notes de fruits tropicaux, de vanille, de noix de coco et une fine touche épicée.

Goût : Doux, rond et équilibré avec une douceur naturelle, de la vanille, du miel et de délicates notes de chêne, accompagnés d'une texture crémeuse et d'un équilibre subtil.

Finale : Élégante, douce et longue avec de la vanille, de la noix de coco et des épices douces en fin de bouche.

Le Kavalan Ex-Bourbon Oak Cask est idéal pur ou légèrement rafraîchi pour profiter pleinement de sa douceur moelleuse et de sa fraîcheur fruitée. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les sushis, les plats de poisson légers ou les salades fraîches. Il convainc également par sa structure claire, son élégance tropicale et son caractère durable en tant que whisky de fin de journée relaxant - un exemple parfait du raffinement de l'art moderne du whisky taïwanais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie King Car Kavalan

EAN:

4710085218752

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