Le High West American Prairie Bourbon est un bourbon small batch exceptionnel, produit dans la célèbre distillerie High West dans l'Utah. Ce bourbon est un hommage aux vastes prairies d'Amérique du Nord et soutient, avec une partie des recettes, la protection de la nature de l'American Prairie Reserve - un projet unique de préservation des paysages sauvages originaux.

L'American Prairie Bourbon est un assemblage de bourbons multi-maturés soigneusement sélectionnés, qui sont stockés entre 2 et 13 ans dans des fûts de chêne américain neufs. Cette maturation en fûts lui confère un arôme profond et complexe, avec un équilibre parfait entre douceur, épices et fumée douce. Avec une teneur en alcool de 46 % vol, ce bourbon offre une intensité agréable tout en restant merveilleusement harmonieux et doux.

Mash Bill : 75% de maïs, 21% de seigle, 4% de malt d'orge de MGP ; 84% de maïs, 8% de seigle, 8% de malt d'orge de sources non mentionnées, les autres composants du whiskey ne sont pas communiqués pour des raisons contractuelles de la distillerie.

Récompenses :

- SILVER chez Bourbon - High Rye - Whiskeys of the World 2015

- DOUBLE OR Fifty Best 2015

Note de dégustation

Couleur : ambre doré profond.

Nez : notes douces de caramel et de miel, accompagnées de vanille, de chêne grillé et d'épices fines.

Goût : corsé avec des notes de sucre brun, de caramel au beurre, de fruits secs et une douce épice de poivre et de cannelle.

Finale : longue, chaude et légèrement fumée avec un agréable mélange de vanille, de caramel et de chêne.

Le High West American Prairie Bourbon est idéal pour une consommation pure ou sur glace. Grâce à sa profondeur aromatique, il convient parfaitement aux cocktails classiques à base de bourbon comme le Old Fashioned, le Manhattan ou le Boulevardier. Côté culinaire, il s'harmonise particulièrement bien avec les viandes grillées, les côtes de bœuf, le fromage fumé ou le chocolat noir, qui complètent parfaitement ses notes sucrées et épicées.

Un bourbon au caractère fort et complexe avec une grande histoire - idéal pour les amateurs de whiskey qui apprécient la qualité et la durabilité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : RUMAKO s.r.o., Hvezdárská 512/4, 15900 Praha 5, République tchèque, obchod@rumako.cz

Fabricant/Distillerie :

Distillerie High West

EAN:

1220000080676

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