Le High West Double Rye ! est un assemblage unique de deux différents Straight Rye Whiskeys qui se complètent parfaitement et offrent un équilibre exceptionnel d'épices, d'herbes et de douceur subtile. Produit par la High West Distillery dans l'Utah, ce whiskey rend hommage à la tradition américaine du Rye Whiskey et séduit par ses arômes intenses mais harmonieux.

La combinaison d'un jeune rye puissant (vieilli pendant 2 ans) et d'un rye plus âgé et plus doux (vieilli jusqu'à 7 ans) assure une profondeur de goût passionnante. Le jeune whiskey apporte des notes de poivre ardentes et des épices aux herbes, tandis que le rye plus âgé apporte des notes douces de vanille et de caramel. Avec une teneur en alcool de 46 % vol, le Double Rye ! développe ses arômes de manière intense, mais reste souple et bien équilibré.

Mash Bill : 95% de seigle, 5% de malt d'orge de MGP ; 80% de seigle, 20% de seigle malté de la High West Distillery.

Récompenses :

- 91 points Jeffery Lindenmuth, Whisky Advocate

- 90 points John Hansell, Malt Advocate Magazine

- 93 points (Exceptionnel) Beverage Testing Institute

- GOLD International Review of Spirits

Note de dégustation

Couleur : ambre avec des reflets dorés.

Nez : Notes épicées de seigle avec des nuances de clou de girofle, de cannelle, d'eucalyptus et un soupçon de menthe.

Goût : Puissant et complexe avec des notes de poivre noir, de réglisse, de miel, de caramel et de vanille. L'épice herbacée se marie à merveille avec une douceur délicate.

Finale : Longue, chaleureuse et agréablement épicée, avec un mélange d'herbes, d'épices et de discrètes notes de chêne.

Le High West Double Rye ! est idéal pour une dégustation pure, mais il peut également être dégusté avec un filet d'eau ou sur des glaçons pour faire ressortir encore mieux ses arômes. Il constitue également un excellent choix pour les cocktails classiques à base de Rye, comme Manhattan, Sazerac ou Old Fashioned, car sa saveur et sa complexité rehaussent les boissons. Sur le plan culinaire, il s'accorde parfaitement avec la viande fumée, le fromage épicé ou le chocolat noir, car ces arômes soulignent parfaitement son équilibre épicé et légèrement sucré.

Un Rye Whiskey de caractère, puissant mais merveilleusement équilibré - idéal pour les amateurs de whiskeys américains épicés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : RUMAKO s.r.o., Hvezdárská 512/4, 15900 Praha 5, République tchèque, obchod@rumako.cz

Fabricant/Distillerie :

Distillerie High West

EAN:

1220000080690

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