Le Taylor's Fine Ruby Port est un porto de qualité supérieure en provenance du Portugal, apprécié pour son fruité vif et ses arômes intenses. Produit par Taylor's, l'un des producteurs de porto les plus renommés dont l'histoire remonte à 1692, ce porto Ruby représente la tradition et l'expertise de la maison.

Les raisins de ce vin proviennent des régions de Baixo Corgo et de Cima Corgo dans la haute vallée du Douro, réputées pour leurs excellentes conditions de culture de la vigne. Après la récolte, les vins sont élevés pendant environ deux ans dans de grands fûts de chêne dans les caves de Taylor's à Vila Nova de Gaia, ce qui leur permet de conserver leur fraîcheur et leur arôme fruité intense.

Avec une teneur en alcool de 20 % vol, ce porto offre une expérience gustative corsée qui ravira aussi bien les connaisseurs que les novices.

Note de dégustation

Dans le verre, le Taylor's Fine Ruby Port se présente dans un rouge rubis lumineux. Le bouquet est marqué par des arômes intenses de cassis et de cerises mûrs, accompagnés de notes subtiles de prunes noires et de confiture de fruits rouges. En bouche, le vin a du corps et des tanins souples, dominés par les arômes juteux de fruits noirs. La finale est longue et harmonieuse, avec une agréable douceur qui souligne le caractère fruité du vin.

Ce porto ruby s'harmonise parfaitement avec les fromages forts, notamment les fromages bleus mûrs, car la douceur du vin forme un contraste intéressant avec la salinité du fromage. De même, il s'accorde avec les desserts aux fruits rouges ou au chocolat noir, les notes fruitées et chocolatées du vin complétant l'expérience gustative. Servi en digestif après le repas, le Taylor's Fine Ruby Port permet de clore avec plaisir un menu réussi.

Pour une expérience gustative particulière, il peut être servi légèrement frais à une température comprise entre 16°C et 18°C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5013626111215

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