Le Naga Pearl of Jakarta Triple Cask Aged Small Batch 2019 est un arrack remarquable qui se distingue par un mode de production unique. Il est produit à partir de mélasse de canne à sucre et subit, après la distillation, une maturation en trois étapes qui lui confère son profil caractéristique. Tout d'abord, l'Arrack vieillit dans des fûts de bourbon, qui lui confèrent des notes robustes et vanillées. Il est ensuite stocké dans des fûts de teck, qui ajoutent une texture légère et boisée. La finition finale en fûts de cerisier affine cet Arrack avec des notes fruitées et épicées et des arômes exotiques.

Ce vieillissement en fûts soigneusement ajusté confère au Naga Pearl of Jakarta une profondeur et une complexité exceptionnelles. L'utilisation de bois de cerisier pour la finition est particulièrement inhabituelle et contribue largement aux nuances gustatives uniques de cette arraque.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond et lumineux.

Nez : Complexe et accueillant, avec un bouquet de fruits secs, des notes épicées et une touche distinctive de bois de cerisier doux.

Goût : Complexe et riche, avec une symphonie de fruits secs, une pincée d'épices et une douceur fruitée distincte mais subtile provenant du bois de cerisier.

Finale : longue et chaleureuse, avec une harmonie parfaite entre les éléments épicés et fruités, qui débouchent sur un arôme exotique rémanent.

Le Naga Pearl of Jakarta se prête parfaitement à une consommation pure, pour apprécier pleinement sa palette aromatique complexe. Il peut également faire une figure exceptionnelle dans des cocktails sophistiqués, en leur conférant une dimension gustative exotique et profonde. Cet Arrack n'est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui reflète le savoir-faire et la tradition de la production de spiritueux en Indonésie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Coin des esprits

EAN:

8438001407412

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