La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est célèbre pour ses whiskies écossais single malt exquis. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrement fin et doux. Glenmorangie est connu pour sa technique innovante de finition en fûts, qui fait vieillir les whiskies dans différents types de fûts, comme des fûts de porto, de sherry et de vin, et leur confère une profondeur de goût unique.

Glenmorangie mise également beaucoup sur la durabilité, avec des initiatives visant à réduire les émissions de CO2 et à réutiliser l'eau, ce qui fait de la distillerie un pionnier non seulement dans l'industrie du whisky, mais aussi dans la production mondiale de spiritueux. La distillerie reste fidèle à sa tradition tout en travaillant continuellement à minimiser son empreinte écologique tout en préservant la qualité de ses whiskies.

Le Glenmorangie Barrel Select Release 12 Years Old Malaga Cask Finish subit un processus de maturation en deux étapes qui façonne en profondeur son profil gustatif. Il vieillit d'abord dans des fûts de bourbon en chêne américain sélectionnés à la main, qui lui confèrent des notes classiques de vanille et de caramel. Ensuite, il est fini dans d'anciens fûts de vin de Malaga, une étape inspirée par l'expérimentation créative du Dr Bill Lumsden.

Note de dégustation

Couleur : or.

Nez : Doux, miel, caramel, pain fraîchement cuit, feuilles de thé, herbes, fruits rouges, soupçon de chocolat au lait et d'encens, châtaignes grillées, sucre muscovado.

Goût : huileux, riche, raisins secs, dattes, mandarines, chocolat au lait, miel, sucre brun, agrumes, gingembre, cannelle, noix de muscade, anis étoilé, noisettes, miel, légèrement sur le chêne.

Finale : longue, douce.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e OG, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Glenmorangie

EAN:

5010494967883

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