Le porto Tawny Taylor's 20 ans d'âge, à 20 % vol., présenté en bouteille de 0,75 l avec coffret cadeau, compte parmi les portos Tawny vieillis les plus réputés du Portugal et incarne de manière impressionnante la tradition séculaire de la maison Taylor's. Taylor's est considéré dans le monde entier comme l'un des producteurs les plus prestigieux de portos haut de gamme et s'est forgé une réputation exceptionnelle, notamment dans le domaine des portos Tawny vieillis. Ce Tawny de 20 ans d'âge allie élégance, complexité et harmonie exceptionnelle, et figure parmi les portos Tawny vieillis les plus appréciés au monde.


Pour son élaboration, on utilise des portos sélectionnés parmi les vastes réserves de la maison, qui vieillissent pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne traditionnels d’une contenance d’environ 630 litres. Au cours de ce long vieillissement en fût, le vin développe sa couleur « tawny » caractéristique ainsi que les arômes complexes qui rendent ce style si prisé. Le vieillissement s’effectue dans les célèbres « Taylor’s Lodges » de Vila Nova de Gaia, sur la côte atlantique du Portugal, où des températures constantes et des conditions optimales garantissent un développement lent. Comparé au Tawny de 10 ans d’âge, le porto Tawny de 20 ans d’âge présente une maturité nettement plus marquée, des arômes de noisette plus intenses et une profondeur aromatique encore plus grande. Le résultat est un vin de dessert et de dégustation accompli, prêt à être servi dès son ouverture et ne nécessitant pas de décantation.

Note de dégustation

Dans le verre, le Taylor's Port 20 Years Old Tawny se présente dans une robe ambrée-tawny intense aux reflets dorés. Au nez, il dégage un bouquet opulent d'épices, de confiture, de noix grillées et de subtiles notes de fleur d'oranger. À cela s'ajoutent d'élégantes notes boisées, issues d'un long vieillissement en fûts de chêne. En bouche, ce porto se révèle riche, concentré et harmonieux, avec une grande profondeur aromatique et une texture onctueuse. La finale est douce, complexe et d'une longueur exceptionnelle.

Le porto tawny Taylor's 20 ans d'âge s'accorde à merveille avec la crème brûlée, les desserts aux figues, les pâtisseries aux amandes et les desserts caramélisés. Ce porto portugais vieilli accompagne également à merveille les fraises des bois fraîches, les fruits secs, les noix grillées ou encore une sélection de fromages raffinés de très grande qualité. Dégusté pur en digestif après un repas de fête, il dévoile toute son élégance. La température de service recommandée est comprise entre 12 et 16 °C ; à servir légèrement frais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5013626113677

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