L'Old Pulteney 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky est un whisky classique de la distillerie Old Pulteney à Wick, en Écosse. Ce whisky est entièrement vieilli dans des fûts d'ex-bourbon séchés à l'air et triés à la main, ce qui lui confère une caractéristique fraîche et fruitée et souligne l'influence maritime traditionnelle de la région. Avec une teneur en alcool de 40% vol, ce whisky offre un mélange parfaitement équilibré d'arômes fruités et d'une subtile note salée, typique des whiskies de cette région côtière.

La mise en bouteille Old Pulteney 12 Years Old est l'expression qui fait autorité dans la famille Old Pulteney et un merveilleux exemple du savoir-faire de cette distillerie. La maturation lente et minutieuse dans des fûts de bourbon de qualité supérieure permet un développement harmonieux d'agrumes, de vanille et d'épices de chêne, accompagné d'une légère salinité maritime. Cela en fait un whisky particulièrement accessible et complexe à la fois.

Les récompenses :

- SILVER San Francisco World Spirits Competition 2020

- 95 pts IWSC 2019

- SILVER/OUTSTANDING International Wine & Spirits Competition 2013

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec de doux reflets ambrés.

Nez : Arômes frais d'agrumes et de pommes vertes, combinés à une subtile épice de chêne et à une note marine salée qui reflète la proximité de la distillerie avec la côte.

Goût : Corsé et équilibré, avec des notes fruitées de pommes et de poires, une douce douceur vanillée et une subtile épice de chêne et de cannelle. La salinité maritime complète l'expérience gustative.

Finale : longue et agréable, avec une liqueur de chêne légèrement salée et chaude qui se termine en douceur.

L'Old Pulteney 12 Years Old convient parfaitement à une consommation pure ou avec une goutte d'eau pour développer davantage les arômes. Il se marie à merveille avec le poisson fumé, notamment le saumon ou le maquereau, et s'harmonise également bien avec les fromages affinés comme le cheddar ou le gouda. De même, ce whisky convient parfaitement aux viandes grillées ou aux plats de BBQ, qui bénéficient de son léger piquant et de sa brise marine salée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Pulteney Distillery

EAN:

5010509060028

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