La Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro est une grappa italienne particulièrement élégante et aromatique, obtenue à partir des nobles marcs de raisins d'Amarone. Produite par la célèbre distillerie Poli, synonyme d'excellence dans l'art de la distillation depuis 1898, cette grappa allie tradition et technologie moderne. Elle est distillée à partir des marcs des cépages corvina, rondinella et molinara - les raisins typiques de l'Amarone della Valpolicella - ce qui lui confère une profondeur gustative exceptionnelle.

La distillation s'effectue selon un procédé innovant de distillation sous vide, qui est particulièrement doux et préserve de manière optimale les arômes délicats. Après la distillation, la grappa vieillit dans de petits fûts de chêne, ce qui lui permet de développer une structure douce et harmonieuse avec d'agréables notes de vanille et de bois. Son emballage élégant en tinbox en fait en outre un cadeau exclusif pour les connaisseurs et les amateurs de grappas de qualité.

Note de dégustation

Couleur : Jaune doré avec des reflets ambrés.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de fruits secs, de vanille, d'épices fines et d'une légère note boisée.

Goût : Doux et corsé, avec des notes de cerises noires, de raisins secs, de miel, de chêne et un soupçon de cacao.

Finale : longue, chaude et élégante avec des nuances fruitées et épicées.

Cette grappa noble développe son plein arôme de préférence pure, à une température légèrement rafraîchie de 16-18 °C, dans un verre tulipe. Elle s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix ou un morceau de fromage affiné. Elle est également un excellent choix comme digestif après un repas copieux. Pour les amateurs de raffinement, elle peut être utilisée comme ingrédient spécial pour un cocktail d'espresso riche ou pour agrémenter un dessert comme le tiramisu ou la panna cotta.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115001267

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