The Koshi-No Shinobu Pure Malt Whisky Mizunara Oak Finish 43% vol. 0,7 l + GB est un whisky japonais exceptionnel, connu pour son équilibre harmonieux entre le fruité, les épices et les caractéristiques uniques du chêne de Mizunara. La distillerie Shinobu, située dans la préfecture de Niigata, une région réputée pour ses sources d'eau pure et son climat idéal pour la production de whisky, utilise pour ce whisky un savoir-faire traditionnel combiné à une maturation innovante.

En tant que Pure Malt Whisky, cette mise en bouteille se compose exclusivement de whiskies de malt qui vieillissent d'abord dans des fûts d'ex-bourbon et de sherry. Ensuite, il reçoit sa finition dans des fûts de chêne japonais Mizunara, connus pour leur structure de bois rare et poreuse. Cela permet au whisky de prendre une complexité fine et épicée avec des notes de bois de santal, d'encens et d'épices exotiques. La teneur en alcool de 43% vol. assure une intensité agréable sans masquer le caractère moelleux du whisky.La mise en bouteille est effectuée sans colorants artificiels.

Récompenses :

- SILVER International Wine & Spirit Competition 2022

- BRONZE International Wine & Spirit Competition 2021

- SIVLER San Francisco World Spirits Competition 2020

- SILVER 76th Wine & Spirits Wholesalers of America 2019

- 89 pts à l'Ultimate Spirits Challenge 2019

Note de dégustation

Couleur : Ambre doré avec des reflets chauds.

Nez : Vanille, miel, fruits secs, un soupçon d'épices exotiques, nuances florales et bois de santal.

Goût : Doux, complexe, avec des notes de caramel, de pommes mûres, d'amandes grillées, de chêne épicé et de subtils arômes de torréfaction.

Finale : longue, doucement épicée, avec des notes de bois de mizunara, de poivre et un soupçon de chocolat noir.

Le Koshi-No Shinobu Pure Malt Mizunara Oak Finish est parfait pour être dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau afin de percevoir encore plus intensément ses arômes complexes. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les noix grillées ou les desserts asiatiques comme les mochis au matcha. Il offre également une expérience gustative exquise avec du poisson grillé, des sushis ou des fromages doux comme le brie ou le camembert.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Helios

EAN:

4520971500010

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