Villa Conchi Cava Brut Selección est un vin mousseux sec de grande qualité en provenance d'Espagne, qui incarne magistralement l'art de la production traditionnelle de cava. Ce cava exclusif provient de la prestigieuse région du Penedés, connue pour son emplacement idéal et ses conditions climatiques parfaites pour la production de cava. La cuvée de ce cava est composée d'un mélange harmonieux de 30% de macabeo, 30% de xarel-lo, 30% de parellada et 10% de chardonnay, qui lui confèrent sa fraîcheur, sa diversité aromatique et sa complexité.

Ce vin mousseux est élaboré selon la Méthode Traditionnelle, où la deuxième fermentation a lieu en bouteille. Cela permet d'obtenir un perlage fin et une texture délicate et crémeuse. Après le vieillissement sur lies, la mise en bouteille est effectuée avec un bouchon en liège naturel afin de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes.

Note de dégustation

Jaune clair et brillant avec un perlage persistant dans le verre. Au nez, un bouquet frais et fruité avec des arômes de pommes vertes, d'agrumes ainsi que de pêches, complétés par des notes florales et une légère empreinte de levure. En bouche, il est frais, vif, bien structuré, avec une agréable acidité et de délicates nuances fruitées. Longue persistance et finale harmonieuse.

Acidité : 5,6 g/l

Sucre résiduel : 14 g/l

Température de dégustation : 6-8 °C

Se marie parfaitement avec les fruits de mer, les sushis, le poisson grillé ou les salades fraîches. Il se marie également à merveille avec les tapas, le fromage de chèvre ou le poulet frit. En apéritif, ce cava garantit une expérience rafraîchissante et élégante et convient également parfaitement pour les occasions festives ou les réunions conviviales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Villa Conchi

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8437012435285

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