La Bocchino Grappa Gran Moscato 40% vol. 0,7 l est une grappa monocépage particulièrement élégante en provenance du Piémont, produite par la Distilleria Carlo Bocchino à Canelli, une entreprise riche en traditions. L'entreprise familiale, qui est synonyme de l'art de la distillation le plus élevé depuis 1898, utilise pour cette grappa exclusivement le marc du cépage aromatique Moscato. Ce raisin, connu pour ses arômes intenses, fruités et floraux, est cultivé sur les meilleurs sites du Piémont.

La production s'effectue selon un procédé de distillation à la vapeur discontinu dans des alambics traditionnels en cuivre, ce qui permet d'extraire les arômes délicats avec un soin particulier. Après la distillation, la grappa vieillit pendant plusieurs mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui permet de développer sa couleur dorée caractéristique et son profil aromatique harmonieux.

La Bocchino Gran Moscato Grappa convainc par sa profondeur, son élégance typique du cépage et sa structure fine. Elle est idéale pour tous ceux qui recherchent une grappa 100 % à base de marc de muscat, alliant authenticité, artisanat et culture du plaisir à l'italienne. L'élégante bouteille de 0,7 litre à 40 % vol. d'alcool en fait en outre un cadeau attrayant pour les connaisseurs et les amateurs.

Note de dégustation

Couleur : Or clair et limpide.

Nez : Fruité avec des accents floraux, douceur typique du muscat et fines notes d'agrumes.

Goût : Doux et équilibré avec des arômes de raisin intenses, des notes d'herbes discrètes et légèrement épicées.

Finale : Longue, chaude et aromatique avec des nuances fruitées et florales.

La Bocchino Grappa Gran Moscato convient parfaitement comme digestif après des menus raffinés, par exemple après des plats italiens comme le risotto aux cèpes ou la selle de veau à la sauge. Son arôme délicat se marie parfaitement avec les desserts à base de crème ou de fruits, comme la panna cotta avec un miroir aux fruits de la passion, la tarte au citron ou le sabayon. Il développe également sa structure harmonieuse lorsqu'il est associé à des fromages affinés, notamment le pecorino ou le gorgonzola dolce. Dans la culture moderne des cocktails, cette grappa peut être utilisée comme base noble pour des boissons signatures - par exemple en combinaison avec du vermouth blanc et du zeste de citron pour un apéritif méditerranéen.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Distilleria Bocchino, Via Comm. Lazzarito Bocchino 8 , 14053 Canelli, Italie

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Bocchino

EAN:

8002600007573

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