Le Wien Gin Violet est plus qu'un gin haut de gamme - c'est une expression symbolique de la communauté et de la cohésion. Créé en réaction à l'isolement social croissant depuis l'année 2020, cet extraordinaire Vienna Dry Gin est un signe contre la distance et pour le lien. Son profil floral, finement harmonisé, a été délibérément conçu pour toucher non seulement par le goût, mais aussi par l'émotion - un gin qui relie les gens.

Au cours du processus de fabrication, les pétales de rose sont infusés dans de l'eau chaude afin d'extraire leurs essences fines avec un soin particulier. Cette technique permet d'atténuer de manière ciblée la puissance de l'alcool tout en préservant la délicate interaction des notes d'herbes et de fleurs. La sélection minutieuse des botaniques - dont le basilic, la racine de violette, les écorces d'orange, les baies de genièvre et la mélisse citronnée - confère au Violet Gin une profondeur et une harmonie exceptionnelles, alliant des structures aromatiques classiques et modernes.

Avec une teneur en alcool de 43 % vol, ce gin se montre à la fois expressif et finement nuancé - une véritable déclaration de la culture autrichienne du gin avec un message émotionnel et un grand savoir-faire.

Récompenses :

- Médaille d'argent en 2019 au World Spirits Award

Note de dégustation

Couleur : claire.

Nez : Floral et doux avec des pétales de rose, du basilic frais, des notes d'agrumes, de la violette et un soupçon d'épices de genièvre.

Goût : Complexe, doux et complexe avec une fraîcheur austère, des nuances florales, une légère douceur, des herbes délicates et une finale de fruits amers.

Finale : longue, douce et aromatique avec une profondeur florale persistante et d'élégantes épices d'agrumes.

Le Wien Gin Violet s'épanouit idéalement dans un gin tonic classique avec une eau tonique florale et une garniture de pétales de rose séchés ou de basilic. Il est également à l'honneur comme base de cocktails modernes comme le Violet Fizz ou le Blossom Martini. Un excellent compagnon pour les plateaux d'apéritif raffinés, le fromage de chèvre au miel de lavande, les desserts légers aux agrumes ou aux baies ou tout simplement pour un moment de plaisir élégant en bonne compagnie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Del Fabro Kolarik GmbH, Weblinger Straße 33, 8054 Graz, Autriche, service.graz@delfabrokolarik.at

Fabricant/Distillerie :

Frères chaudronniers

EAN:

9120069110142

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