Le Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 est un vin rouge d'exception issu du célèbre domaine Gaja, qui compte parmi les plus grands producteurs du Piémont grâce à ses Barbaresco de premier ordre. Le Costa Russi illustre à la perfection le savoir-faire exceptionnel d’Angelo Gaja, qui crée des vins uniques grâce à des techniques viticoles modernes et à une connaissance approfondie du terroir. Ce vin est élaboré à 100 % à partir de raisins de cépage Nebbiolo provenant des vignobles escarpés du Costa Russi, l’un des meilleurs terroirs de la région. Les conditions climatiques particulières et le terroir riche en minéraux confèrent à ces vins une complexité et une élégance exceptionnelles.

Le millésime 2017 se caractérise par un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité. Après les vendanges, le Barbaresco Costa Russi a mûri en barriques, ce qui lui confère une subtile structure boisée qui s’harmonise parfaitement avec ses arômes fruités et floraux. Avec un degré d’alcool de 14 % vol., ce vin offre une structure tannique fine et bien intégrée, ainsi qu’une finale longue qui souligne sa qualité et son potentiel. Le Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais qui possède également un énorme potentiel de garde, qui lui permettra de gagner encore en complexité et en profondeur au fil des années.

Distinctions :

- 96 points chez Falstaff

- 94 points attribués par Wine Spectator

Note de dégustation

Dans le verre, le Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 se présente sous une robe rouge rubis éclatante aux nuances grenat. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de cerises mûres, de framboises et de prunes mûres, accompagnés de notes florales de violette et de rose. À cela s’ajoutent d’élégantes touches de tabac, d’épices et de bois fin, qui confèrent au vin une dimension supplémentaire. En bouche, le Costa Russi 2017 se révèle à la fois puissant et élégant, avec un merveilleux équilibre entre le fruit et la structure. Les tanins sont veloutés et bien intégrés, ce qui confère au vin une texture harmonieuse. La finale est longue et nuancée, avec une belle fraîcheur minérale et une touche d’épices qui souligne la complexité du vin.

Le Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 est le compagnon idéal des plats riches et intenses de la haute cuisine. Ce vin s’accorde particulièrement bien avec l’agneau grillé, le filet de bœuf ou les plats de gibier tels que le chevreuil ou le cerf, préparés avec des sauces épicées et des herbes aromatiques. Le Costa Russi se marie également à merveille avec un plateau de fromages affinés comprenant des variétés telles que le pecorino ou le gruyère. Ce vin est également un excellent choix pour accompagner des plats de pâtes corsés, en particulier ceux agrémentés d’une sauce à la viande riche ou de truffes. Offrez-vous ce vin lors d’occasions spéciales ou offrez-le à de véritables amateurs de vin : le Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 est un meisterwerk qui fera la fierté de toute collection.

Cépage : Nebbiolo

Élevage : en barriques

Sol : marne, argile, calcaire

Bouchon : liège naturel

Potentiel de garde : jusqu'en 2037

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330000985

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