La Dellavalle Grappa Moscato Gran Cuvée est une grappa exquise de la prestigieuse maison Distilleria Dellavalle, située dans la pittoresque région du Piémont en Italie. Depuis sa création en 1983 par l'œnologue Roberto Dellavalle, la distillerie s'est spécialisée dans la production de grappa monovitigno, en utilisant exclusivement des marcs d'un seul cépage.

Pour cette grappa particulière, les marcs frais du cépage Moscato sont soigneusement sélectionnés. La distillation a lieu dans des alambics traditionnels et discontinus, ce qui garantit un traitement en douceur et préserve les arômes caractéristiques du raisin. La grappa est ensuite vieillie pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne neufs, ce qui lui confère sa structure harmonieuse et sa profondeur.

Avec une teneur en alcool de 42% vol., ce noble breuvage est présenté dans une élégante bouteille de 0,7 litre.

Note de dégustation

Couleur : dorée.

Nez : Arômes intenses de raisin muscat, accompagnés de notes florales et d'un soupçon de miel.

Goût : Doux et rond avec une agréable douceur qui rappelle les fruits mûrs, complétée par une fine touche épicée.

Finale : longue et élégante avec une subtile note d'amande.

Pour apprécier toute la palette aromatique de la Grappa Moscato Gran Cuvée Dellavalle, il est recommandé de la servir à une température d'environ 16-18°C dans un verre en forme de tulipe. Avant la dégustation, la grappa doit respirer quelques minutes afin que les arômes puissent se développer de manière optimale.

Cette grappa convient parfaitement comme digestif après un repas raffiné et s'harmonise particulièrement bien avec des desserts comme la tarte au citron, la panna cotta ou la salade de fruits frais. Elle révèle également tout son potentiel lorsqu'elle est associée à un fromage de chèvre doux ou à du chocolat blanc. Les amateurs créatifs peuvent utiliser la grappa dans des cocktails ou comme composant aromatique dans la haute cuisine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italie, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Dellavalle

EAN:

8007388000242

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