The Balvenie 16 Years Old French Oak est un whisky exceptionnel de la traditionnelle Balvenie Distillery, qui produit un whisky de qualité supérieure en Écosse depuis 1892. Connue pour son dévouement à l'artisanat, la distillerie conserve encore aujourd'hui de nombreuses méthodes traditionnelles dans son processus de production. Ainsi, l'orge est toujours cultivée sur place et la distillerie utilise un malt traditionnel, ce qui est rare dans l'industrie moderne du whisky. De plus, l'équipe interne de tonneliers assure l'entretien et la réparation des fûts afin de garantir la meilleure qualité tout au long du processus de maturation.

Le Balvenie 16 Years Old French Oak se caractérise par une maturation particulière en fûts. Ce whisky est d'abord vieilli dans des fûts de chêne classiques avant d'être transvasé pour la finition dans des fûts de Pineau des Charentes provenant des vignobles français. Ces fûts sont extrêmement rares dans l'industrie du whisky et confèrent au whisky une note unique et complexe. La combinaison de la maturation traditionnelle et de la finition innovante distingue nettement le Balvenie 16 ans French Oak des autres embouteillages et lui confère une expérience gustative unique.

Avec une teneur en alcool de 47,6% vol, ce whisky se présente puissant et intense, avec un équilibre particulier entre les notes fruitées et boisées, qui sont encore renforcées par la finition en fûts français.

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets dorés.

Nez : Une combinaison d'agrumes frais, de miel mûr, et de vanille, accompagnée d'une subtile épice de chêne et d'un soupçon de fruits secs.

Goût : Corsé et doux, avec un mélange harmonieux d'arômes fruités de pommes, de poires et de prunes, accompagné d'une légère note de chêne et d'épices chaudes. La finale lui confère une légère douceur et une complexité due au chêne français.

Finale : Longue et ronde, elle est agréablement épicée par le chêne, accompagnée d'une douceur fruitée et d'une subtile note de vanille.

Le Balvenie 16 Years Old French Oak est idéal à déguster pur ou avec une petite goutte d'eau pour développer davantage ses arômes. Il se marie parfaitement avec les fromages affinés comme le comté ou le gouda, et s'harmonise tout aussi bien avec les viandes grillées, les plats de BBQ ou le chocolat noir. Pour une expérience gustative particulièrement intense, ce whisky peut également être associé à des desserts fruités comme la tarte aux pommes ou la crème brûlée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

EAN:

5010327525464

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