La tequila Goya est une tequila single estate, ce qui signifie que les plants d'agave proviennent exclusivement d'une seule petite exploitation. Les agaves sont distillés sur place.

La petite ferme se trouve au centre du Mexique. Le sol y est humide toute l'année, ce qui donne aux plantes une couleur bleu-vert. Les agaves sont ensuite transformés en une tequila pure et cristalline.

Les agaves sont grillés pendant 130 heures dans un ancien four en pierre avant d'être broyés. La fermentation nécessite 100 heures avec des levures naturelles. La distillation est double - une fois dans une cuve en acier inoxydable et une fois dans une cuve en cuivre vieille de 150 ans.

La tequila a été inspirée par des barmen de restaurants étoilés Michelin.

Note de dégustation

Couleur : Cristalline.

Nez : âpre, frais, notes d'eau de source froide, d'agrumes.

Goût : Soyeux, naturel, doux, notes de pignons grillés.

Finale : Longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Haromex Development GmbH, Geyrstraße 4, 6020 Innsbruck, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Barcelona Tequila Trading

EAN:

8437017990017

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