Le Franz Hahn Sauvignon Blanc 2021 est un vin blanc aromatique et élégamment structuré de 12,5 % vol. qui incarne avec finesse la fraîcheur et l'expressivité typiques de ce cépage très apprécié. Dans le climat du sud de l'Allemagne, le Sauvignon Blanc mûrit dans des conditions optimales et développe un arôme équilibré avec une acidité stimulante, beaucoup de fruit et un style clair - un vin qui enthousiasme autant les amateurs de vin modernes que les fans de Sauvignon classiques.

Les vignes poussent sur des sols bien aérés et produisent un vin blanc qui vit de fraîcheur, de finesse et d'expression fruitée. L'élevage se fait à température contrôlée en cuve inox afin de préserver avec précision les arômes typiques du cépage. Le millésime 2021 se montre particulièrement clair, vif et structuré - un Sauvignon Blanc expressif avec un piquant discret et un fruit mûr.

Note de dégustation

Dans le verre, le Sauvignon Blanc brille d'un jaune citron clair avec des reflets verts. Au nez, il se présente avec un parfum intense de groseilles à maquereau, de citron vert, d'herbe fraîchement coupée et de poivron vert. En bouche, il enthousiasme par son acidité vive, son caractère frais, presque froid, et sa finale juteuse et fruitée. La finale est finement minérale et élégamment sèche - typique du sauvignon, mais avec sa propre signature.

Ce Sauvignon Blanc est le compagnon parfait de la cuisine moderne avec fraîcheur et légèreté. Idéal avec du fromage de chèvre au miel et au romarin, des asperges vertes rôties, des crevettes marinées à l'asiatique, une salade à la mangue et à la coriandre, un ceviche, une quiche aux légumes verts ou un risotto au citron. Il déploie également sa polyvalence aromatique avec des bols végétaliens, des sushis ou comme apéritif stylé servi entre 8 et 10 °C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG, Kirchstraße 16, 76857 Albersweiler, Allemagne, info@weinhaus-franzhahn.de

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

4059315003158

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