Le Douglas Laing OLD PARTICULAR Port Dundas 16 Years Old Single Grain Cask 2004 est une mise en bouteille rare et limitée de la prestigieuse série Old Particular de Douglas Laing. Ce whisky single grain provient de la légendaire distillerie Port Dundas, aujourd'hui fermée, qui était connue pour ses whiskies de grain doux et élégants. Distillé en 2004 et vieilli pendant plus de 16 ans dans un seul fût, ce whisky a été embouteillé à 48,4% vol. - sans filtration à froid ni ajout de colorant afin de préserver sa pureté et sa complexité naturelles.

Les whiskies Port Dundas sont aujourd'hui particulièrement recherchés, car la distillerie a fermé définitivement ses portes en 2010. Cette mise en bouteille offre ainsi non seulement une expérience gustative unique, mais constitue également une pièce de collection précieuse pour les amateurs de whiskies single grain exclusifs.

Distillé par la suite : Juillet 2004

Mis en bouteille : Juin 2021

Limitée à 748 bouteilles dans le monde.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Doux et crémeux, avec des notes de vanille, de caramel, de noix de coco, de fruits jaunes mûrs et un soupçon de cannelle.

Goût : doux et soyeux avec du miel sucré, du toffee, des biscuits au beurre, une légère touche épicée de chêne et une fine note d'amande.

Finale : mi-longue à longue, avec des notes de vanille sucrée, une subtile épice de chêne et une texture élégante et crémeuse.

Le Douglas Laing OLD PARTICULAR Port Dundas 16 Years Old est parfait pour une dégustation à l'état pur, afin de profiter pleinement de sa structure veloutée et de ses arômes sucrés et complexes. Il s'harmonise particulièrement bien avec le chocolat blanc, le caramel au beurre ou les desserts crémeux comme la panna cotta. Grâce à son élégance raffinée et à sa légèreté épicée, il constitue également une entrée en matière idéale pour les amateurs qui souhaitent découvrir le monde des whiskies single grain de qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de

Fabricant/Distillerie :

Port Dundas

EAN:

5014218819076

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