Le Teeling 32 Years Old Vintage Reserve Collection est une rareté exceptionnelle et un meisterwerk de l'art du whiskey irlandais. Cet embouteillage strictement limité fait partie de la prestigieuse Vintage Reserve Collection de Teeling Whiskey et représente plus de trois décennies de maturation minutieuse et de perfection. Avec seulement un nombre très limité de bouteilles dans le monde, ce whiskey single malt est une pièce de collection très recherchée et un symbole de l'excellence artisanale de la distillerie indépendante de Dublin.

Fabriqué à partir d'un single malt 100% irlandais, ce whiskey a été initialement vieilli en fûts de bourbon avant d'être transféré dans des fûts de xérès Pedro Ximénez pour son affinage final. Ce processus de maturation long et bien pensé confère une profondeur et une complexité exceptionnelles que l'on ne trouve que dans des whiskeys aussi vieux et bien mûrs. La maturation ultérieure en fûts de sherry confère au whiskey un merveilleux équilibre entre le fruité sombre, le caramel doux et les notes d'épices nobles.

Avec une teneur en alcool de 46% vol, le Teeling 32 Years Old est embouteillé dans sa force naturelle de fût et non filtré à froid afin de conserver tout son arôme et sa structure. Sa présentation dans une caisse en bois de qualité supérieure souligne son caractère exclusif et en fait un cadeau idéal pour les connaisseurs et les collectionneurs.

Note de dégustation

Couleur : or profond avec des reflets cuivrés.

Nez : Riche douceur de sherry, baies noires, raisins secs, figues, miel et une fine note de chêne.

Goût : doux et soyeux, avec des arômes de caramel, de chocolat noir, de noix grillées, de fruits secs et des notes épicées de sherry.

Finale : exceptionnellement longue et élégante, avec des nuances de vanille, de cuir, de tabac et de chêne doux.

Le Teeling 32 Years Old Vintage Reserve est un whiskey qu'il est préférable de déguster pur afin d'apprécier pleinement ses arômes exceptionnels. Quelques gouttes d'eau peuvent aider à développer encore plus les notes complexes. Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les cigares raffinés. Pour ceux qui souhaitent l'apprécier en combinaison avec des plats, il faut le goûter avec du gibier grillé, des desserts au chocolat ou des fruits secs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com

Fabricant/Distillerie :

The Teeling Whiskey Company

EAN:

5391523277501

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