Laphroaig est une distillerie de whisky située sur l'île écossaise d'Islay, dans les Hébrides, et appartient au groupe américano-japonais Beam Suntory. Les bâtiments de la distillerie sont classés dans les listes des monuments écossais. Lors de la fabrication de Laphroaig, le malt d'orge est séché sur un feu de tourbe. La fumée de cette tourbe, que l'on ne trouve qu'à Islay, donne à Laphroaig son goût particulièrement riche.

Au total, l'histoire de Ian Hunter comprend cinq éditions qui paraissent chaque année. Book 4 : Malt Master est déjà le quatrième et avant-dernier exemplaire de cette série. La quatrième partie est consacrée à l'aménagement des sols maltés. La distillerie y produit encore aujourd'hui son propre malt d'orge comme base de ses excellents whiskies. L'emballage du Laphroaig ne ressemble pas seulement à un livre, il peut effectivement être feuilleté et l'histoire de la distillerie est racontée sur 15 pages au total.

Ce whisky de 34 ans d'âge vieillit d'abord dans des fûts de bourbon américains en white oak. Le single malt est ensuite achevé dans des fûts de xérès oloroso européens de première année avant d'être mis en bouteille à 46,2 % de volume.

Note de dégustation

Couleur : or foncé.

Nez : notes douces de sirop doré, biscuit caramel, notes de miel, poivre noir, feuilles de tabac, eucalyptus.

Palais : Tourbé, doux, notes de pêche, fleur d'oranger, notes terreuses et florales.

Finale : Longue, boisée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Laphroaig Distillery

EAN:

5010019640901

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