La Lochlea Distillery est une distillerie indépendante de single malt située à Lochlea Farm dans le Ayrshire, près de Glasgow dans les Lowlands. L'ancienne ferme a été transformée en distillerie avec un entrepôt douanier. La distillerie a commencé à fonctionner en août 2018.

L'ancien manager de la distillerie Laphroaig, John Campbell, dirige l'entreprise familiale. Le poète écossais, Robert Burns, a vécu et exploité la ferme de 1777 à 1784.

L'orge utilisée pour la fabrication est cultivée et récoltée sur place. L'eau est puisée dans des sources de calcaire situées profondément sous la distillerie. Cela permet une traçabilité complète du champ à la bouteille.

Ce whisky single malt est vieilli en first fill bourbon barils, en oloroso sherry butts et en barriques STR. "STR" signifie "Shaved, Toasted and Re-charred", c'est-à-dire des barriques raclées, grillées et rebrûlées.

La mise en bouteille n'est pas filtrée à froid et n'est pas colorée.

Note de dégustation

Couleur : Ambre brillant.

Nez : Puissant, notes de sirop de poire, de bonbon aux fruits, de confiture, de cannelle.

Goût : Fruité, voluptueux, notes de fruits frais, céréales.

Finale : Longue, noix de macadamia, vanille, orange.

À déguster de préférence pur ou on the rocks.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Lochlea

EAN:

5065008253013

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