La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est célèbre pour ses whiskies écossais single malt exquis. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrement fin et doux. Glenmorangie est connu pour sa technique innovante de finition en fûts, qui fait vieillir les whiskies dans différents types de fûts, comme des fûts de porto, de sherry et de vin, et leur confère une profondeur de goût unique.

Glenmorangie mise également beaucoup sur la durabilité, avec des initiatives visant à réduire les émissions de CO2 et à réutiliser l'eau, ce qui fait de la distillerie un pionnier non seulement dans l'industrie du whisky, mais aussi dans la production mondiale de spiritueux. La distillerie reste fidèle à sa tradition tout en travaillant continuellement à minimiser son empreinte écologique tout en préservant la qualité de ses whiskies.

Glenmorangie 12 Years Old Palo Cortado Barrel Select Release marque une première pour la marque Glenmorangie, puisqu'il s'agit du premier whisky vieilli dans des fûts de sherry Palo Cortado, exceptionnellement rares. Cet exquis whisky des Highlands passe au total 12 ans dans des fûts, dont huit ans dans des fûts de bourbon américain en chêne blanc et le reste dans des fûts de palo-cortado. Le Dr Bill Lumsden, inspiré par le caractère doux et moelleux du whisky, a choisi un lot spécial de single malt pour l'affiner dans les fûts de palo-cortado. Le palo cortado, la plus rare des variétés de xérès, est le résultat d'un processus aléatoire au cours duquel aucune levure de flor ne se forme pour protéger le vin.

Cette édition limitée n'est disponible qu'en nombre strictement limité dans le monde entier.

Distillé : 2010

Mis en bouteille : Août 2022

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : Riche, élégant, toffee, notes de caramel, arômes de vanille, notes moussues, vin chaud, truffes au chocolat au lait.

Palais : Poivré, doux, toffee, chocolat au lait, clous de girofle, notes de gingembre, noix de muscade, raisins secs, notes de pruneaux, noix salées.

Finale : Longue, noix, épices, anis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e OG, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Glenmorangie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010494979855

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