La distillerie a été fondée en 1879 par Charles Mortimer Dedman. La prohibition, qui interdisait la production, la vente et le transport d'alcool, a entraîné la fermeture de Kentucky Owl. Le whiskey a été confisqué par le gouvernement et stocké dans un entrepôt, mais celui-ci a mystérieusement brûlé avec tout le bon whiskey. Dixon Deman, l'arrière-petit-fils de Charles, a pris en main le destin de sa famille et s'est fixé pour objectif de faire revivre l'histoire de sa famille.

Le Straight Bourbon Whiskey Batch No. 12 a une teneur en alcool de 57,9 % et est donc la mise en bouteille la plus forte de Kentucky Owl.

Mis en bouteille : Août 2022

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : Frais, fruité, épicé, pommes, raisins blancs, brioches à la cannelle, vanille, sirop d'érable, bois de chêne.

Goût : Très puissant, crémeux, fruité, miel, agrumes, caramel, bois de chêne.

Finale : longue, intense.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Kentucky Owl

EAN:

857361007335

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