Le Pisco Hermano Puro Quebranta est un Pisco péruvien monocépage de grande qualité, produit exclusivement à partir du cépage traditionnel quebranta. Ce cépage non aromatique fait partie des cépages classiques du pisco et est connu pour son caractère clair, puissant et équilibré. La distillation s'effectue selon la tradition péruvienne du pisco en petits lots, le vin étant distillé directement une seule fois, sans ajout d'eau ou de sucre - un procédé qui souligne la pureté et l'originalité du distillat.

Avec une teneur en alcool de 42 % vol, ce pisco met en valeur toute la force d'expression du cépage quebranta. Le Pisco Hermano est produit au Pérou dans des conditions strictement contrôlées, qui correspondent à l'appellation d'origine légale. Le résultat est une eau-de-vie typique du cépage, authentique et au profil clair, idéale pour les connaisseurs et les amateurs de pisco qui attachent de l'importance à l'authenticité, au terroir et à la production traditionnelle.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du verre.

Nez : Pur avec des notes délicates de raisins mûrs, d'amandes, de croûte de pain et un soupçon de céréales.

Goût : Sec, puissant et clair avec des notes minérales, une légère note fruitée et une chaleur agréable.

Finale : longue et propre avec des épices discrètes et une délicate note fruitée.

Le Hermano Puro Quebranta convient parfaitement à une consommation pure, notamment à température ambiante dans un verre en forme de tulipe, afin d'apprécier le jeu subtil des arômes. Il fait également excellente figure comme base de qualité pour les cocktails péruviens classiques comme le "Pisco Sour" ou le "Chilcano de Pisco". Dans la cuisine, ce pisco peut apporter des accents raffinés, par exemple pour affiner les fruits de mer, comme finition délicate dans les marinades de ceviche ou pour aromatiser les desserts fruités. Un must pour les amateurs qui apprécient le pisco péruvien authentique avec du caractère et de la profondeur.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Brand Venture, Slego 1a, 1046 BM Amsterdam, Netherlands

Fabricant/Distillerie :

Bodega San Nicolás S.A.

EAN:

7752309000535

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