Le Pisco Hermano Acholado est un Pisco péruvien de grande qualité, réputé pour son élaboration authentique et sa sélection rigoureuse de cépages traditionnels. En tant qu'acholado, c'est-à-dire un assemblage de différents types de raisins, cette mise en bouteille combine la complexité aromatique de cépages aromatiques et non aromatiques, ce qui lui confère une profondeur distinctive et une image gustative équilibrée.

Le Pisco Hermano est produit au Pérou selon des normes de qualité strictes et conformément à la législation péruvienne, qui n'autorise que l'utilisation de moûts de raisin frais sans ajout d'eau. La distillation a lieu dans des alambics traditionnels en cuivre, en un seul passage - un procédé qui préserve le caractère pur et l'arôme naturel du raisin. Le Hermano Acholado réunit ainsi le meilleur de différents cépages comme la quebranta, l'italia et le torontel, offrant ainsi un mariage harmonieux de fruité, de notes florales et d'épices douces.

L'élégante bouteille de 0,7 litre à l'étiquette moderne illustre parfaitement la nouvelle image que les producteurs péruviens haut de gamme ont d'eux-mêmes : respectueux des traditions, mais tourné vers l'international. Le Hermano Acholado n'est donc pas seulement un représentant expressif de l'art de la distillation péruvienne, mais aussi un compagnon passionnant pour la mixologie moderne.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Intense et frais avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de poire mûre et un soupçon de muscade.

Goût : sec, fruité et finement épicé avec des arômes de raisin, de fruits exotiques et de délicates notes florales.

Finale : de longueur moyenne, propre et aromatique avec une légère fraîcheur minérale.

Le Pisco Hermano Acholado est idéal pour les cocktails classiques à base de pisco comme le Pisco Sour, le Chilcano ou El Capitán. Grâce à son arôme équilibré, il convient également à des interprétations modernes comme le Pisco Negroni ou le Pisco Mule. Même dégusté pur - légèrement rafraîchi - il développe ses notes délicates de manière impressionnante. Ce pisco s'adresse aussi bien aux barmen créatifs qu'aux amateurs exigeants qui recherchent un distillat authentique et plein de caractère en provenance du Pérou.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Brand Venture, Slego 1a, 1046 BM Amsterdam, Netherlands

Fabricant/Distillerie :

Bodega San Nicolás S.A.

EAN:

7752309000498

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