L'entreprise Desiderio N°1 vit pour l'artisanat : chaque bouteille est élaborée avec amour à partir des raisins les plus rares de Vénétie, en Italie. Les techniques traditionnelles de vinification sont combinées avec les dernières connaissances scientifiques ainsi qu'avec une bonne dose de joie de vivre. La présentation des vins produits se fait dans des lieux où l'art est mis en avant, que ce soit dans un restaurant ou dans une galerie. La philosophie de l'entreprise est soulignée par ses propres Desiderio N°1 Art Lounges. Dans ces salons, les visiteurs peuvent admirer des œuvres d'art du monde entier et savourer en même temps un petit verre de l'excellent prosecco. Le nom "Desiderio" se traduit par "désirer". Chaque mise en bouteille étant le fruit d'un processus minutieux, ce vin mousseux est fait pour être non seulement apprécié, mais aussi désiré.

Desiderio N°1 Prosecco Rosé est un excellent vin mousseux brut obtenu à partir des meilleurs raisins de Glera et de Pinot Noir de la région de Biancade di Roncade à Trévise. Les raisins sont vendangés à la main, pressés lentement et fermentés à une température contrôlée de 18 °C sur des levures indigènes. Le vin est ensuite transvasé dans des cuves en acier inoxydable sous pression, où a lieu la deuxième fermentation selon la méthode Charmat pour la formation des bulles.

Note de dégustation

Rosé clair avec des reflets et un perlage fin dans le verre. Au nez, des notes de fraises fraîches et de baies des bois ainsi que des notes florales. En bouche, agréablement salé, frais, sur les baies rouges. Longue, élégante et sèche en fin de bouche.

Cépages : glera, pinot noir.

Élevage : cuve en acier inoxydable.

Sucre résiduel : 8-10 g/l.

Acidité : 5,50-6,00 g/l.

Température de service : 6 °C.

Se marie parfaitement à l'apéritif et accompagne les plats de poisson, les crustacés et les viandes blanches.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Desiderio N°1, Johannesgasse 17, 1010 Wien

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5060739650117

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