El Tequileño Tequila est une tequila mexicaine authentique et haut de gamme, qui se distingue par sa fabrication artisanale et sa qualité irréprochable. Elle est produite dans une distillerie traditionnelle indépendante qui, depuis sa création, privilégie la qualité à la quantité.

Cette tequila « Blanco » est élaborée à partir d’un assemblage particulier composé à 70 % d’agave bleu Weber provenant de la région d’Altos et à 30 % de piloncillo (un sucre de canne traditionnel non raffiné du Mexique). Ce mélange confère à la tequila un équilibre subtil entre la douceur naturelle de l’agave et une légère note caramélisée.

La fermentation s'effectue dans des cuves en béton ouvertes, sous l'action de levures sauvages, ce qui confère à la tequila une profondeur complexe et une texture particulièrement douce. Elle est ensuite distillée puis mise en bouteille sans filtration à froid, sans colorants ni additifs, afin de préserver au mieux ses arômes naturels.

Distinctions :

- ARGENT au Meininger's International Spirits Award 2023

- OR au Spirits Business 2022

- ARGENT au Spirits Challenge 2021

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Notes fraîches d'agave avec une touche d'agrumes, de fleurs blanches et une douceur discrète.

Bouche : Douce et agréable, avec un mélange équilibré d'agave cuit, de miel, de vanille et d'une légère note minérale.

Fin de bouche : Longue, douce et fraîche, avec une douceur modérée et de fines nuances herbacées.

El Tequileño Blanco est idéal pour être dégusté pur ou comme base de cocktails classiques à la tequila. Il s'accorde parfaitement avec une Tommy's Margarita, une Paloma ou un Tequila Highball. Côté cuisine, il se marie à merveille avec les fruits de mer frais, le ceviche ou les tacos épicés, qui viennent merveilleusement rehausser ses arômes subtils d’agave.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Espagne

Fabricant/Distillerie :

Jorge Salles Cuervo et Sucs

EAN:

7501398100653

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