Le Deanston 10 Years Old Highland Single Malt Bordeaux Red Wine Cask Finish est une mise en bouteille particulière de la Deanston Distillery, riche en traditions, qui se trouve dans un ancien moulin à coton datant de 1785. Depuis sa conversion à la production de whisky en 1966, Deanston s'est fait un nom dans le domaine du whisky artisanal non tourbé des Highlands.

Ce single malt vieillit d'abord dans des fûts de chêne ex-bourbon classiques, qui lui confèrent une solide base de notes vanillées et maltées. Il reçoit ensuite une finition en Bordeaux Red Wine Casks, ce qui permet au whisky d'absorber une profondeur fruitée supplémentaire et des tanins complexes provenant des fûts de vin rouge français. Cette post-maturation lui confère un bel équilibre entre un fruité doux, des épices légères et de fines notes boisées. Avec une teneur en alcool de 46,3 % vol., sans filtrage à froid et sans colorant, ce whisky conserve sa pureté et sa profondeur naturelles.

Note de dégustation

Couleur : Or brillant avec des reflets rougeâtres.

Nez : Arômes de baies rouges, de cerises noires et de vanille, accompagnés de fines notes de chêne.

Goût : Corsé avec un mélange harmonieux de fruits sucrés, de caramel crémeux, de chêne épicé et d'une touche d'épices.

Finale : longue, douce et fruitée avec des tanins discrets et une fine structure boisée.

Le Deanston 10 Years Old Bordeaux Red Wine Cask Finish est idéal à déguster pur, car c'est à température ambiante qu'il développe le mieux son jeu aromatique complexe. Il se marie parfaitement avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les desserts à base de baies, qui soulignent ses notes fruitées et épicées. Alternativement, il convient comme base élégante pour un whisky sour avec un twist de vin rouge ou un boulevardier pour souligner avec style son vieillissement au vin rouge.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Deanston Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5029704219193

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