Depuis 1999, la distillerie Slyrs produit le premier et unique whisky single malt de Haute-Bavière, élaboré selon les méthodes classiques de distillation brute et de distillation fine. Le nom « Slyrs » est une variante pseudo-gaélique de « Schliersee », la ville d'origine de la distillerie, et reflète l'attachement à la région ainsi que le savoir-faire artisanal traditionnel qui s'expriment dans chaque goutte de ce whisky.

Le malt d'orge bavarois est soigneusement brassé, puis distillé deux fois avec délicatesse dans de petits alambics en cuivre afin de garantir la pureté et la qualité du distillat. La liqueur Slyrs Alpine Herbs, qui mûrit ensuite pendant trois ans dans des fûts neufs de chêne blanc américain à l’air pur des Alpes, développe au cours de cette période son caractère unique.

Des plantes telles que la racine d’angélique, la gentiane, la racine de violette, la centaurée, les fleurs de camomille et le genévrier contribuent de manière déterminante à la saveur incomparable qui rend cette liqueur de whisky si particulière.

Distinctions :

- Meilleure distillerie de whisky nationale aux Germany's Best Whisky Awards 2026

Note de dégustation

Couleur : acajou.

Nez : Arômes frais et épicés.

Bouche : intense, légèrement sucrée, aux notes herbacées.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Slyrs

EAN:

4250826903696

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