Collection: Slyrs

Reconnaissance internationale de Slyrs

Le whisky Slyrs a acquis une renommée mondiale et a reçu de nombreuses distinctions. Ces distinctions confirment la grande qualité et le goût unique de ces whiskys et font de Slyrs une marque reconnue dans le monde des spiritueux haut de gamme.

Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs

La popularité du whisky Slyrs ne cesse de croître, tant auprès des barmans professionnels que des amateurs. Ses arômes uniques et sa qualité exceptionnelle font du whisky Slyrs un choix privilégié pour les occasions spéciales et la dégustation au quotidien. Ce whisky est présent dans de nombreux bars et restaurants renommés à travers le monde et est apprécié des connaisseurs.

Méthodes traditionnelles et ingrédients 100 % naturels

Le whisky Slyrs est élaboré à partir d'orge 100 % naturelle et de l'eau de source la plus pure des Alpes bavaroises. La culture s'effectue sans utilisation de pesticides ni d'engrais artificiels afin de garantir une qualité et une pureté optimales. La distillation est réalisée selon des méthodes traditionnelles afin de préserver au mieux les arômes.

Production durable chez Slyrs

Slyrs accorde une grande importance à la durabilité. La production est économe en énergie et respectueuse de l'environnement. Les emballages sont recyclables et l'entreprise s'efforce en permanence de réduire son empreinte écologique. De plus, Slyrs s'engage dans des projets sociaux et écologiques afin d'apporter une contribution positive à la société.

Contrôles de qualité rigoureux chez Slyrs

Le whisky Slyrs est soumis à des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus élevées. De la sélection de l'orge à la mise en bouteille finale, chaque étape est soigneusement surveillée pour assurer une qualité élevée et constante.

Whisky single malt

Slyrs propose une sélection exquise de whiskies single malt qui séduisent par leurs arômes complexes et leur fabrication soignée.

1. Slyrs Classic Single Malt : un whisky élégant aux notes de vanille, de miel et d'une touche de chêne, vieilli au moins trois ans en fûts de chêne blanc américain.
2. Slyrs 12 ans : un whisky vieilli aux arômes complexes de chocolat noir, de fruits secs et d'épices, qui a été élevé pendant douze ans en fûts de chêne.
3. Slyrs Pedro Ximénez Finishing : un single malt qui, après avoir mûri en fûts de chêne, bénéficie d'une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez, ce qui lui confère une douceur et une profondeur particulières.

Éditions limitées

Slyrs propose également des éditions limitées, produites en petites quantités et affinées grâce à des processus de maturation et de finition particuliers. Ces whiskys sont particulièrement appréciés des connaisseurs et des collectionneurs.

1. Slyrs Fifty One : un whisky unique, assemblé à partir de différents fûts et titrant 51 % vol. Il séduit par ses arômes puissants et son équilibre harmonieux.
2. Slyrs Marsala Finishing : un single malt qui, après avoir mûri en fûts de chêne, bénéficie d'une finition en fûts de vin de Marsala, ce qui lui confère des notes fruitées et épicées.

Slyrs Classic Old Fashioned

• 50 ml de Slyrs Classic Single Malt
• 1 morceau de sucre
• 2 à 3 gouttes d'Angostura
• Glaçons
• Zeste d'orange pour la décoration

Slyrs 12 ans Manhattan

• 50 ml de Slyrs 12 ans
• 25 ml de vermouth rouge
• 2 traits d'Angostura
• Glaçons
• Une cerise cocktail pour la décoration

Slyrs Pedro Ximénez Whisky Sour

• 50 ml de Slyrs Pedro Ximénez Finishing
• 25 ml de jus de citron
• 15 ml de sirop de sucre
• Glaçons
• Une rondelle de citron pour la décoration

Les origines de Slyrs

L'histoire de Slyrs commence en 1999, lorsque Florian Stetter a fondé la première distillerie de whisky de Haute-Bavière à Schliersee. Le nom « Slyrs » tire son origine d’une colonie monastique datant de 779, fondée dans l’actuelle ville de Schliersee. Depuis, Slyrs est passée d’une petite distillerie à une entreprise de renommée internationale, synonyme de qualité et d’innovation dans la production de whisky. La marque Slyrs incarne l’artisanat bavarois, la tradition et les normes de qualité les plus élevées.

La philosophie de Slyrs

Slyrs poursuit une philosophie de perfection et d’excellence. La marque accorde une grande importance à l’utilisation d’ingrédients naturels de haute qualité et à des méthodes de fabrication traditionnelles. Chaque étape, de la sélection de l’orge à la mise en bouteille, est réalisée avec le plus grand soin afin de garantir un produit de la plus haute qualité. Slyrs mise sur la transparence et la durabilité pour n’offrir que le meilleur à ses clients.