Le Elsburn WAYFARE The Cask Strength Batch No. 003 (2023) est une mise en bouteille exclusive small batch de la prestigieuse distillerie Elsburn (anciennement Glen Els) en Allemagne. En raison de la forte demande, cette mise en bouteille particulière a été retirée de la Core Range, mais le Wayfare revient aujourd'hui sous une forme limitée. Avec une teneur en alcool puissante de 58,2 % vol. et une édition limitée à 3 840 bouteilles dans le monde entier, ce whisky est une pièce de collection très recherchée par les connaisseurs.

Le Wayfare est un mariage magistralement composé de whiskies âgés de 4 à 11 ans. Il est vieilli à 50 % dans des hogsheads de xérès, qui lui confèrent des notes fruitées et épicées, et à 50 % dans une combinaison de hogsheads de porto, de marsala, de malaga et de grand cru Claret, qui lui confèrent une profondeur et une complexité sucrée impressionnantes.

Note de dégustation

Couleur : Acajou profond avec des reflets rougeâtres.

Nez : Arômes intenses de baies noires, de fruits secs mûrs, de bois de chêne épicé et d'une note discrète de chocolat.

Goût : Corsé et complexe avec des notes de raisins secs, de chocolat noir, de caramel, de fruits rouges et un soupçon de noix et d'épices.

Finale : longue, puissante et chaleureuse avec un mélange de douceur fruitée, de chêne épicé et une touche de notes de vin.

L'Elsburn WAYFARE Cask Strength révèle tout son potentiel pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir davantage les arômes. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les noix grillées. Alternativement, il convient aux cocktails de whisky sophistiqués comme un Rob Roy ou un Sherry Cask Old Fashioned pour faire ressortir avec style ses notes complexes de fût.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Hercynian Distilling Co., Elsbach 11a, 37445 Walkenried, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Hercynlan Distilling Co.

EAN:

4011542957000

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus