Le LAGG Single Malt Scotch Whisky CORRIECRAVIE Edition 55% vol. 0,7 l + GB est un single malt de caractère embouteillé sur l'île d'Arran et provient de la jeune, mais déjà célèbre, distillerie Lagg. Cette édition spéciale Lagg Corriecravie ne paraît qu'une fois par an en quantité limitée et fait partie des mises en bouteille marquantes de la distillerie. Il est fabriqué à partir de malt d'orge Concerto et d'eau pure provenant du propre puits de la distillerie, ce qui donne un whisky authentique des îles d'Écosse. Le style du whisky single malt Lagg se caractérise par une combinaison de notes fumées de tourbe, de nuances fruitées et de profondeur épicée, qui reflètent le caractère caractéristique de l'île.


La maturation de ce whisky écossais single malt des îles commence d'abord dans des fûts de bourbon en chêne américain, avant que le whisky ne vieillisse pendant environ six mois dans des fûts de xérès oloroso. Ces fûts proviennent directement de la Bodega Miguel Martin à Jerez, en Espagne, et confèrent au whisky une profondeur supplémentaire ainsi que des nuances fruitées et épicées complexes. Le Lagg Corriecravie Single Malt est embouteillé à un puissant 55% vol, sans filtration de refroidissement et sans ajout de colorants, ce qui permet de préserver entièrement le caractère naturel du whisky. Le nom de l'édition est donné au hameau de Corriecravie, situé au nord-ouest du village de Lagg, qui est historiquement lié aux débuts de la production illégale de whisky sur l'île d'Arran. À proximité se trouve également le Torr a' Chaisteil Dun, une forteresse de l'âge du fer, connue localement sous le nom de Castle Hill, qui confère à la région une importance historique supplémentaire.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud avec des reflets ambrés.

Nez : Baies rouges juteuses, chocolat noir et notes fumées discrètes.

Goût : Corsé avec des arômes de braises carbonisées, de noisettes grillées, d'épices douces et de nuances fruitées.

Finale : longue, avec de la fumée, des noisettes, du chocolat noir et des accents épicés.

Le whisky écossais single malt Lagg Corriecravie se prête parfaitement à une dégustation à l'état pur, pour vivre pleinement son association complexe de fumée, d'arômes de fûts de sherry et de notes fruitées. Ce whisky insulaire de type Islay s'harmonise particulièrement bien avec le chocolat noir, les noix grillées ou les desserts au cacao et au caramel. Ce whisky single malt fumé déploie également sa profondeur aromatique de manière particulièrement impressionnante avec des plats de viande forts, du gibier ou des fromages affinés. Grâce à son degré d'alcool élevé de 55% vol., le whisky peut en outre être ouvert avec quelques gouttes d'eau, ce qui fait apparaître des facettes fruitées et épicées supplémentaires.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Lagg Distllery, Kilmory, Isle of Arran, KA27 8PG, Royaume-Uni

EAN:

5060044487194

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