La Lochlea Distillery est une distillerie indépendante de whisky single malt, située sur la ferme historique de Lochlea dans le Ayrshire, près de Glasgow, dans les Lowlands écossaises. Après la transformation de l'ancienne ferme en distillerie et en entrepôt douanier, celle-ci a commencé à fonctionner en août 2018. La direction a été confiée à John Campbell, l'ancien directeur de la distillerie Laphroaig. La ferme, où le célèbre poète écossais Robert Burns a vécu et travaillé de 1777 à 1784, fournit non seulement un contexte historique, mais aussi l'orge nécessaire à la production de whisky. De plus, l'eau nécessaire à la production provient de sources locales de calcaire, ce qui permet une traçabilité totale de la production.

La distillerie produit des Seasonal Releases, en accordant une importance particulière à l'orge Laureate semée au printemps, qui est utilisée pour le whisky. Le whisky single malt ainsi produit est vieilli en first fill bourbon barils et mis en bouteille sans filtration de refroidissement et sans ajout de colorants.

Note de dégustation

Couleur : Ambre brillant.

Nez : Puissant, notes de pommes rouges, de poires.

Goût : Fruité, voluptueux, notes de gousses de vanille, huile d'amande.

Finale : Longue, notes de forêt de pins.

À déguster de préférence pur ou on the rocks.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Lochlea

EAN:

5065008253068

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