Le rhum Takamaka EXTRA NOIR 43 % vol., 0,7 l + coffret est un rhum charpenté originaire des Seychelles, issu de la célèbre distillerie Trois Frères située sur l'île de Mahé. Fondée par les frères Bernard et Richard d’Offay, la distillerie est située dans le village historique de La Plaine-Saint-André. Faisant partie de la gamme haut de gamme St. André Premium, ce rhum des Seychelles est synonyme de fabrication artisanale, de style authentique et d’origine claire. Ce rhum haut de gamme est élaboré à partir de mélasse, un sous-produit de la transformation de la canne à sucre, ce qui en fait, d’un point de vue stylistique, un rhum de mélasse classique et non un rhum agricole. La distillation s’effectue à la fois dans un alambic à repasse (Pot Still) et dans un alambic à colonne (Column Still), ce qui permet d’allier les distillats puissants et aromatiques issus de l’alambic à repasse aux composants plus légers et plus élégants provenant de l’alambic à colonne. Le Takamaka Extra Noir est en outre mis en bouteille sans sucre ajouté et sans filtration à froid, et présenté dans un coffret cadeau haut de gamme.


Le rhum Takamaka Extra Noir est un assemblage équilibré de distillats issus d’alambics à repasse et d’alambics à colonne, qui vieillissent dans deux types de fûts différents. Le vieillissement s’effectue dans d’anciens fûts de bourbon en chêne américain ainsi que dans des fûts neufs en chêne français. Cette combinaison confère à ce rhum brun des notes de vanille et une douceur agréable issues du fût de bourbon, ainsi que des arômes épicés, de la structure et des tanins fins provenant du chêne français. Avec ses 43 %, ce rhum de Mahé se révèle corsé, épicé et polyvalent.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé.

Nez : Épicé et aromatique, avec des notes de vanille, de caramel, de fruits noirs et de subtiles notes boisées.

Bouche : Corsée et ronde, avec des notes de mélasse, d'épices, de fruits secs, de chêne et une douceur discrète.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec des notes épicées, boisées et de fruits noirs, très persistante.

Le rhum Takamaka Extra Noir se marie à merveille avec les viandes grillées telles que le steak de bœuf, les côtes barbecue ou l’agneau, car ses notes épicées et boisées accompagnent à la perfection les arômes de grillade. Ce rhum des Seychelles s’accorde également à merveille avec des crevettes épicées, des plats d’inspiration caribéenne ou du riz au lait de coco. Il dévoile également toute sa profondeur aromatique avec des desserts tels que le chocolat noir, les gâteaux au chocolat ou les bananes caramélisées. Il est particulièrement adapté à la dégustation pur ou sur glace, mais aussi comme base de qualité pour un Dark ’n’ Stormy, un rhum-coca ou un rhum Old Fashioned, lorsqu’un rhum puissant et de caractère est de mise.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rudolf Ammersin GmbH, Wiener Straße 131, 2345 Brunn am Gebirge, Autriche

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Frere

EAN:

6091319490167

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