Fondée en 2010 par les frères Steve et Paul Beam, la Limestone Branch Distillery est un producteur relativement jeune de whiskey américain dans le "Bourbon State" du Kentucky. Malgré son histoire récente, la distillerie attache une grande importance à la tradition familiale de la distillation du whiskey, qui s'étend sur sept générations. Son arrière-arrière-grand-père, Washington Dant, était un pionnier précoce du bourbon, et son arrière-grand-père, Minor Case Beam, appartient à la famille des célèbres Jim Beams.

Dans les années 1960, la marque de whisky Yellowstone comptait parmi les leaders aux États-Unis, jusqu'à ce qu'elle atterrisse finalement chez Luxco après plusieurs changements de propriétaires. Luxco a créé la Limestone Branch Distillery spécialement pour la production de la marque Yellowstone.

Ce whiskey complexe, produit à partir de 100% d'orge maltée, subit un processus de maturation de quatre ans dans des fûts de chêne américain récemment fabriqués et brûlés. Inspiré par le parc national dont il porte le nom, ce whiskey est un symbole unique de la culture et de l'artisanat américains.

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : épices, notes de poires et de pommes.

Goût : miel, dattes, poires, épices.

Finale : longue, cannelle.

Le whisky peut être utilisé pur ou pour mélanger des cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Limestone Branch Distillery

EAN:

088352139777

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