La Marzadro Espressioni Solera est une composition de grappa exclusive de la Distilleria Marzadro, une entreprise familiale réputée du Trentin qui, depuis 1949, est synonyme de qualité, d'innovation et de savoir-faire dans l'art de la distillation italienne. Cette mise en bouteille exceptionnelle fait partie de la série limitée "Espressioni", qui se caractérise par des procédés de fabrication sophistiqués et des vieillissements expérimentaux en fûts. L'Espressioni Solera se caractérise notamment par son vieillissement selon la méthode Solera - une technique que l'on connaît habituellement surtout dans la production de sherry et de rhum.

Pour cette grappa, on utilise des marcs sélectionnés de cépages rouges de grande qualité, dont le teroldego et d'autres variétés autochtones du Trentin. La distillation a lieu dans des alambics discontinus selon la méthode classique du bain-marie (bagnomaria), ce qui permet d'obtenir des distillats particulièrement doux et aromatiques. La grappa est ensuite vieillie pendant plusieurs années dans un système Solera de fûts de chêne, ce qui permet de marier harmonieusement différents millésimes - pour une profondeur, une complexité et une élégance particulières.

Note de dégustation

Couleur : or foncé avec des reflets brun-rougeâtre.

Nez : Intense et chaud avec des arômes de fruits secs, de bois grillé, de vanille, d'épices et un soupçon de cacao.

Goût : Corsé, rond et structuré avec des notes de caramel, de raisins secs, d'épices de chêne, de tabac et de chocolat noir.

Finale : longue, chaude et harmonieuse avec une élégante note boisée et une douce douceur fruitée.

L'Espressioni Solera est une véritable grappa de sipping qui doit être dégustée pure à température ambiante - idéalement dans un calice à grappa ventru. Elle est idéale pour clore un dîner raffiné ou pour accompagner un chocolat noir, un fromage corsé ou un cigare raffiné. En tant que cadeau exclusif pour les connaisseurs ou les collectionneurs de grappas vieillies, cette mise en bouteille offre un aperçu impressionnant du grand art de la distillation italienne. Une grappa élégante et complexe d'envergure internationale.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Distilleria Marzadro S.p.A., Via Per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Trento), Italie, info@marzadro.it

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Marzadro

EAN:

8004009001909

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