Le Highland Park Cask Strength Release No. 4 est la quatrième édition de la puissante série Cask Strength de la distillerie de tradition Highland Park, située sur les îles Orkney au nord de l'Écosse continentale. Cette mise en bouteille a été embouteillée avec un impressionnant 64,3 % vol. en fût naturel - sans filtration de refroidissement et sans colorant - et s'adresse aux amateurs de whisky exigeants qui recherchent une expérience gustative authentique et intense.

Pour cette version, on a utilisé principalement des fûts de bourbon de premier remplissage, des fûts de chêne européens et américains vieillis au sherry ainsi qu'une petite sélection de fûts de chêne de vieillissement. Le résultat est un single malt complexe avec l'équilibre typique de Highland Park entre douceur du miel, épices tourbées et fumée douce, complété par une vanille crémeuse, des fruits noirs et du bois de chêne. L'origine nordique et le climat maritime des Orcades confèrent en outre au whisky une profondeur salée et une minéralité caractéristique.

Highland Park combine habilement dans cette mise en bouteille limitée une tradition ancestrale, un attachement régional et un choix de fûts sans compromis. Le coffret cadeau de grande qualité (GB) souligne le positionnement premium et fait de cette édition un point fort convoité par les collectionneurs et les amateurs de whiskies corsés.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré avec un éclat naturel.

Nez : vanille puissante, miel, noix grillées, abricots secs, fumée de bruyère et chêne discret.

Goût : Corsé et complexe avec une douceur intense, une profondeur tourbée, des épices, des fruits mûrs, un malt crémeux et un bois puissant.

Finale : Longue, chaleureuse et structurée avec de la fumée, du caramel foncé, du chêne et un arrière-goût sucré.

À déguster de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau pour développer toute la palette aromatique. Idéal avec du fromage bleu corsé, de la viande fumée, du chocolat amer ou avec un cigare. Convient également parfaitement comme point fort lors d'un tasting ou comme cadeau pour les fans de whisky expérimentés. Un malt islandais authentique avec de la profondeur, de la puissance et de l'origine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Highland Park Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314312787

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