Kracher Spätlese Cuvée 2022 8 % vol. 0,375 l online kaufen

Le domaine viticole Kracher est situé dans le « Seewinkel », dans le Burgenland autrichien. Grâce au climat chaud et humide, à l'évaporation au bord du lac et aux brumes du soir, les conditions y sont idéales pour le Botrytis cinerea, à l'origine de vins doux d'exception tels que les « Beerenauslesen » et les « Trockenbeerenauslesen ». Gerhard Kracher continue de diriger le domaine avec le même dévouement. Outre ses célèbres « Trockenbeerenauslesen », le domaine propose également des « Beerenauslesen », des « Auslesen », du vin de glace ainsi que de petites quantités de vins blancs et rouges secs, et est considéré comme l’un des domaines viticoles les plus réputés d’Autriche.

La cuvée Spätlese de Kracher séduit par son assemblage de Chardonnay, de Pinot Blanc et de Welschriesling, cultivés sur un sol sablonneux. Au total, ce vin doux mûrit environ 6 mois en cuve inox. Avec un potentiel de garde allant jusqu’en 2036, ce vin offre un plaisir durable, garanti par un bouchon à vis.

Distinctions :

- 91/100 points attribués par Falstaff

- 92/100 points par A la Carte

- 16,2/20 points selon Gault & Milau

- 93/100 points attribués par Falstaff pour le millésime 2024

Note de dégustation

Couleur jaune-vert dans le verre. Au nez, des arômes de fruits exotiques. En bouche, une texture onctueuse avec des arômes de fruits jaunes. Une acidité bien intégrée et une finale longue.

Acidité : 7,2 g/l

Sucre résiduel : 101,8 g/l

Température de service : 10-12 °C

Ce vin est idéal à l'apéritif et se marie très bien avec des plats asiatiques légèrement épicés, des légumes grillés et des fromages à pâte dure doux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kracher Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Autriche, office@kracherfinewine.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE VITICOLE KRACHER

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120017118145

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