Collection: Kracher

L'histoire de Kracher commence en 1981, lorsque Alois Kracher père a concrétisé sa vision de vins d'exception dans le Burgenland autrichien. Après son décès prématuré en 2007, son fils Gerhard Kracher a repris le domaine et a perpétué l'héritage de son père avec autant de passion et de dévouement. Sous sa direction, Kracher est devenu l'un des domaines viticoles les plus connus et les plus prospères d'Autriche.

Reconnaissance internationale

Les vins Kracher ont acquis une renommée mondiale et ont reçu de nombreuses distinctions pour leur qualité exceptionnelle et leur saveur unique. Ces distinctions confirment le haut niveau d'excellence de la marque et en font un choix privilégié parmi les amateurs de vin.

Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs

La popularité des vins Kracher ne cesse de croître, tant auprès des sommeliers professionnels que des amateurs de vin. Leurs arômes incomparables et leur grande qualité font de ces vins un incontournable pour les occasions spéciales et le plaisir quotidien.

Méthodes traditionnelles et ingrédients 100 % naturels

Les vins Kracher sont élaborés à partir de raisins de grande qualité, cultivés dans les vignobles ensoleillés du Burgenland. La vinification s'effectue selon des méthodes traditionnelles afin de préserver au mieux les arômes caractéristiques et la douceur naturelle des raisins.

Production durable

La durabilité joue un rôle important chez Kracher. Les domaines viticoles fonctionnent de manière économe en énergie et misent sur des méthodes de culture et de production respectueuses de l'environnement. De plus, aucun additif artificiel n'est utilisé afin de garantir la pureté et l'authenticité du vin.

Contrôles de qualité rigoureux

Chaque bouteille de vin Kracher est soumise à des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir qu'elle répond aux normes élevées de la marque. De la récolte des raisins à la mise en bouteille finale, chaque étape est soigneusement surveillée.

Kracher prône une philosophie axée sur la perfection et l'authenticité. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de qualité supérieure et à un processus de fabrication soigné. Chaque étape de la production, de l'entretien des vignes à la mise en bouteille, est réalisée avec le plus grand soin afin de garantir des vins d'une qualité irréprochable.

Kracher Trockenbeerenauslese

Le Trockenbeerenauslese est le fleuron de Kracher et est mondialement connu pour son intensité et sa complexité. Avec ses arômes de miel et de fruits exotiques, ainsi qu'un équilibre parfait entre douceur et acidité, ce vin est un meisterwerk de l'art viticole autrichien.

Kracher Beerenauslese

Le Beerenauslese de Kracher séduit par ses arômes riches et sucrés d'abricot, de pêche et d'agrumes. Ce vin de dessert est idéal pour les occasions spéciales et s'accorde parfaitement avec les desserts ou les fromages corsés.

Kracher Auslese

L'Auslese est un vin élégant et sucré aux arômes fins de pommes mûres, de poires et aux notes épicées discrètes. Il est excellent à l'apéritif ou en accompagnement de desserts légers.

Kracher Spätlese

Le Spätlese de Kracher se caractérise par ses notes fruitées et une douceur agréable. Avec des arômes de pêche, d'abricot et une touche d'agrumes, c'est un vin polyvalent qui peut être dégusté aussi bien à l'apéritif qu'avec des desserts.

Kracher Trockenbeerenauslese accompagné de foie gras

• 50 ml de Kracher Trockenbeerenauslese
• Foie gras poêlé
• Baguette fraîche
• Confiture de figues pour la garniture

Kracher Beerenauslese avec du fromage bleu

• 50 ml de Kracher Beerenauslese
• Sélection de fromages bleus
• Noix
• Raisins pour la garniture

Kracher Auslese en apéritif

• 50 ml de Kracher Auslese
• Eau minérale fraîche pour accompagner
• Sélection de fromages légers ou de fruits pour la garniture

Kracher Spätlese avec un strudel aux pommes

• 50 ml de Kracher Spätlese
• Strudel aux pommes fraîchement cuit
• Sauce à la vanille pour la garniture