Le domaine Platzer est situé dans la pittoresque région volcanique de Styrie, une région réputée pour ses vins exceptionnels et ses paysages fascinants. Niché dans de douces collines et entouré de sols volcaniques, le domaine viticole offre des conditions idéales pour la culture de raisins de grande qualité. Les vignobles se trouvent tous dans les environs immédiats de la ferme viticole et couvrent, avec des partenaires, une superficie de 35 hectares de vignes. Parmi les principaux sites, on trouve Aunberg, Königsberg, Klöchberg et Stradner Rosenberg. Les vignes font l'objet de soins intensifs pendant toute la période de végétation afin de garantir une qualité maximale et une caractéristique d'origine unique. Une importance particulière est accordée à la viticulture durable afin de préserver les ressources naturelles.

Depuis plus de 40 ans, le domaine exploite une installation de lavage des bouteilles et encourage activement la réutilisation des bouteilles afin de contribuer à la protection de l'environnement.

Le Weissburgunder Klassik Steiermark est issu de raisins de pinot blanc provenant de vignes plantées sur un sol moyennement lourd, non calcaire, issu de roches d'érosion. Le vin vieillit en cuve d'acier et a un potentiel de garde jusqu'en 2028.

Note de dégustation

Au nez, notes parfumées et délicates de biscuit et de fruits à noyau mûrs. En bouche, harmonieux, extra-doux et fruité de fruits à noyau. Longue persistance en bouche.

Acidité : 5,7 g/l

Sucre résiduel : 2,2 g/l

Un compagnon polyvalent pour de nombreux plats.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Autriche, platzer@weinhof-platzer.at

Fabricant/Distillerie :

Ferme viticole Platzer

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120033563530

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